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Alabat - VSOP L'Envol

Alabat

Oubliez le digestif de grand-père, voici une pépite qui va bousculer vos cocktails

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Ojo

Robe ambrée avec quelques reflets or.

Nariz

Un nez fruité, avec quelques notes d'épices. Des arômes d'abricot confit.

Boca

Une bouche complexe et fruitée, des notes délicates, qui révèle des arômes de vanille, d'abricot et de fruits à chair blanche. Un bel équilibre entre des notes liquoreuses d'un côté et une tension grâce à une finale persistante fraîche et épicée.

Dominio Alabat
Región Sud-Ouest
País France
Capacidad 500 mL
Alcohol 43 %

La opinión del equipo

El equipo del Petit Ballon
Préparez-vous à décoller avec L'Envol ! Ici, la maison Alabat nous prouve que le Bas-Armagnac sait parfaitement sortir du cadre pour s'inviter dans le nôtre. C'est un VSOP de 5 à 8 ans d'âge qui a déjà l’assurance d’un grand, mais avec cette petite touche d’audace héritée de la fresque familiale du domaine. Que vous le dégustiez sec pour le plaisir pur ou que vous le fassiez swinguer en cocktail, cet Armagnac est la preuve vivante que tradition et modernité font un cocktail détonnant. Une vraie pépite graphique et gustative !

Alabat

Brocas, 40420, Francia

Un toque de audacia y tradición reinventada. La Maison Alabat aporta una energía nueva al Bas-Armagnac. Su fundador, Simon, revela este espirituoso gascón con una búsqueda de finura. El XO ofrece un equilibrio perfecto entre una estructura amaderada esencial y una selección de aguardientes afrutados y elegantes. Es una visión moderna y fresca que honra el terroir de Lannemaignan.