
L'Art du Vers - 2024 / 750 mL
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Epaule d'agneau aux épices douces
Dos de cabillaud en croûte de tapenade noire
Aubergines fondantes
Tomme de brebis affinée
Dôme chocolat noir et cerise griotte
Robe rouge rubis aux reflets cerise, profonde et d'une belle brillance.
Bouquet séduisant de cerise griotte, de menthe et de laurier, avec une pointe de curry.
Attaque nette et soyeuse, suivie d'une richesse élégante aux arômes de café et de réglisse.
La exigencia es el motor de Laurent Calmel, enólogo, y Jérôme Joseph. Esta casa de comercio del Languedoc-Rosellón selecciona los mejores terroirs entre la Ciudad de Carcasona y el Canal de Midi. Al trabajar con parcelas que alcanzan hasta 300 metros de altitud, aseguran la frescura de las uvas. Este dúo promueve la calidad de los vinos mediterráneos a través de ensamblajes precisos y una crianza cuidadosa.