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  • La Chablisienne - Château Grenouilles - AOP Chablis Grand Cru - 2021
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Château Grenouilles 2021

La Chablisienne

AOP Chablis Gran CruBlanc

La grâce de Chablis, version Grand Cru !
Blanco Generoso
Blanco Generoso Blancos ricos, expresivos y gastronómicos.

Les accords :

  • Pescado en salsa
  • Setas picantes
  • Langosta y vieiras
  • Queso curado de pasta dura
  • Queso azul
  • Pollo a la parrilla
  • Aves en salsa blanca

À éviter :

  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Pescado crudo
  • Platos de quesos
  • Caza

Arômes :

  • Afrutado
  • Mielleux
  • Segundos

Régions :

  • Borgoña
  • Ródano Norte
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Agotado

La unidad
63,80 €
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Perfil del vino

Tánico
Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Pescado en salsa Setas picantes Langosta y vieiras Queso curado de pasta dura Queso azul Pollo a la parrilla Aves en salsa blanca
Nuestras ideas de recetas
Carne

Suprême de volaille rôti, jus réduit au citron confit

Pescado

Cabillaud rôti, beurre noisette et câpres

Verduras

Risotto aux truffes et parmesan

Queso

Brie truffé, Beaufort d'alpage

Servicio 12°C
Decantación 30 min
Apogeo 2028
Guardia 2035
Ojo

Or intense, brillant, reflets légèrement dorés.

Nariz

Complexe aux notes d'agrumes frais, de fleurs blanches, touches iodées, vanillées et minérales délicates.

Boca

Ample et bien équilibrée, avec un boisé fondu, une finale épicée longue.

Dominio La Chablisienne
Región Bourgogne
País France
Denominación de origen AOP Chablis Gran Cru
Variedades de uva Chardonnay
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Boisé, Complexe, Minéral

Su acuerdo perfecto: Filet de bar, sauce au beurre blanc et légumes d'hiver
El equipo del Petit Ballon 40 años de experiencia acumulada en mas de 2.500 desgustado por nosotros
Vous tenez là un Grand Cru mythique de Chablis, le Château Grenouilles 2021. Un chardonnay précis, porté par une belle fraîcheur d’agrumes, une touche iodée et un boisé finement fondu. Un grand blanc de gastronomie, racé, à savourer aujourd’hui ou à oublier en cave.

La Chablisienne

Chablis, Francia

Nacida de una visión solidaria del Abbé Balitrand durante la crisis de los años 1920, la Maison La Chablisienne es una institución en Borgoña. Este colectivo de viticultores destaca en el arte del Chardonnay. Anclado en el suelo del Kimmeridgiense, rico en ostras fosilizadas, la variedad blanca expresa una pureza mineral excepcional, ofreciendo cosechas de gran tensión y rectitud. Un imprescindible para los amantes de los vinos de una elegancia atemporal.

¿Quién está detrás de la selección de vinos?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martín image Martín

Un equipo de expertos apasionados para deleitarte durante todo el año

  • Experiencia: ¡Nuestros enólogos expertos y compradores certificados cuentan con entre 5 y 20 años de experiencia!
  • Selección: Nuestros compradores recorren las carreteras de Francia y otros lugares para descubrir tesoros de viñedos a veces poco conocidos.
  • Degustación: Cada semana, nuestros expertos prueban sus descubrimientos e incluyen en tus cajas los vinos mejor valorados.