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  • Joseph Drouhin - Côte de Nuit-Villages - AOP Côte-de-Nuits-Villages - 2022
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Joseph Drouhin - Côte de Nuit-Villages - AOP Côte-de-Nuits-Villages - 2022

Rojo

AOP Côte-de-Nuits-Villages

borgoña

Joseph Drouhin 🇫🇷 Beaune, 21200, France
Tinto Redondo
Tinto Redondo Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
La Côte de Nuits dans une version veloutée avec une pointe de caractère ! Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nuestras ideas de recetas
Carne

Rôti de veau aux olives, Filet mignon de porc aux herbes et jus réduit

Pescado

Cabillaud rôti, tombée d’épinards et jus de viande

Verduras

Risotto aux champignons et parmesan affiné

Queso

Brillat-Savarin truffé, Tomme de brebis

Postre

Tarte aux cerises rôties, poivre doux et vanille

Servicio 14°C
Decantación 1h
Apogeo 2027
Guardia 20230
Ojo

Robe rubis brillante, intense et lumineuse, typique d’un Pinot Noir de la Côte de Nuits.

Nariz

Cerise sauvage, fruits rouges mûrs, épices douces, puis notes de sous-bois et champignon.

Boca

Équilibrée et fraîche, tanins soyeux, fruit éclatant, finale harmonieuse et persistante.

Region Bourgogne
País France
Variedades de uva Pinot noir
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Charnu, Complexe, Epicé, Velouté

Su acuerdo perfecto: Volaille fermière rôtie, jus corsé et légumes racines
El equipo del Petit Ballon
Procedente de los pueblos más bellos del sur de la Côte de Nuits, este Pinot Noir firmado por Joseph Drouhin apuesta por la elegancia accesible. La cosecha 2022 ofrece un vino aún joven, brillante, con un toque de especias suaves y sotobosque. En boca es equilibrado, fresco, con taninos suaves, y un final sabroso y armonioso. Un gran Borgoña, lleno de finura, que se puede abrir sin complejos.

Joseph Drouhin

🇫🇷 Beaune, 21200, france

Animée par la devise « Des réponses naturelles à des problèmes naturels », la Maison Joseph Drouhin perpétue l'excellence en Bourgogne depuis 1880. Pionnière en viticulture biologique et biodynamique, elle gère un vaste patrimoine de 80 hectares qui couvrent Chablis, la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise. Ce Domaine offre des Grands Crus taillés pour la garde et des vins jeunes d'une fraîcheur vibrante.