
Perfil del vino
Paëlla royale au poulet et épices douces
Filet de rouget snacké à la fleur de sel
Beignets de fleurs de courgettes croustillants
Chèvre frais
Tartelette aux pignons et confit d'abricot
Robe pétale de rose, très claire et lumineuse avec des reflets cristallins.
Nez aux notes de pamplemousse rose, de pêche blanche et avec une touche florale.
Attaque fraîche et fruitée qui laisse place à une finale désaltérante.
La opinión del equipo
Henri Bonnaud
Le Tholonet, FranciaEn homenaje a su padre, Stéphane Spitzglous fundó el Château Henri Bonnaud al pie de la Montagne Sainte-Victoire. En 2004, este autodidacta creó su primera cosecha antes de convertir la totalidad del viñedo a la Agricultura Ecológica en 2010. Este Château de Provence-Alpes-Côte d'Azur, en Tholonet, ofrece vinos certificados ecológicos, vivos y elegantes, que capturan el alma de su terruño.