
Hautes Côtes de Beaune - 2025 / 750 mL
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Blanquette de veau à l'ancienne et petits oignons
Pavé de saumon rôti au beurre de sauge
Poêlée de champignons des bois au persil plat
Cantal entre-deux affiné
Tarte fine aux pommes caramélisées et cannelle
Robe dorée claire et brillante.
Nez élégant dévoilant des arômes de fruits blancs mûrs et une fine note beurrée.
Bouche onctueuse développant une texture enveloppante avec une finale fraîche.
La historia del Domaine Philippe Germain es la de una audaz transmisión familiar en el corazón de los grandes terroirs de Borgoña. Cerca de Meursault y Pommard, Philippe, Isabelle y Maxime gestionan un viñedo de 22 hectáreas. En 2017, asumieron el desafío de inaugurar una bodega completamente nueva dos días antes de la vendimia. Este Domaine produce vinos de la Côte de Beaune que reflejan la pureza y la elegancia del pinot noir y el chardonnay.