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Famille F & Co - Les Galets Roules - AOP Châteauneuf-du-Pape - Rouge - 2024

Rojo

AOP Châteauneuf-du-Pape

Valle del Ródano

Famille F & Co 🇫🇷 84230 Châteauneuf-du-Pape, France
Tinto Potente
Tinto Potente Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Un vin de gastronomie généreux, alliant richesse aromatique et texture veloutée Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nuestras ideas de recetas
Carne

Daube provençale aux olives noires.

Pescado

Lotte à l'armoricaine (sauce tomate, cognac et vin blanc)

Verduras

Moussaka veggie aux lentilles et aubergines grillées.

Queso

Fromages de caractère type Maroilles ou Saint-Marcellin très affiné.

Postre

Forêt Noire revisitée ou desserts au chocolat noir.

Region Vallée-du-Rhône
País France
Variedades de uva Grenache, cinsault, mourvedre
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 14,5 %
Sulfite Sí
Servicio 17°C
Decantación 2
Apogeo 2028
Guardia 2035
Ojo

Une belle robe rouge profond, à la fois dense et lumineuse.

Nariz

Riche et velouté, marqué par des arômes de confiture de framboise et de fraise, soulignés par des notes d'épices douces.

Boca

Une attaque ample avec des tanins doux et enveloppants. Le vin offre une grande longueur et une texture soyeuse particulièrement plaisante.

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Un chevreuil sauce grand veneur
El equipo del Petit Ballon
Issu d'une histoire d'amour entre Claire et Adrien Fabre, ce vin est le pur reflet de la bienveillance et du respect du terroir de Châteauneuf-du-Pape. Cette cuvée "Les Galets Roulés" 2024 a pris le temps de s'affiner pendant 18 mois en foudre pour offrir une puissance parfaitement maîtrisée. On y découvre une texture incroyablement soyeuse et veloutée, typique des grands vins du Rhône. Riche en arômes de fruits rouges confiturés et d'épices douces, c'est un vin généreux, prêt à sublimer vos plus belles tables.

Famille F & Co

🇫🇷 84230 Châteauneuf-du-Pape, france

La Famille F&Co ? C'est l'histoire d'amour et de vin entre Claire et Adrien Fabre. Elle est vigneronne en bio à Châteauneuf-du-Pape, lui est en biodynamie à Visan. Leur credo : une maison simple, bienveillante et un respect total pour le terroir ! Ils s'engagent pour une rémunération digne des vignerons. Installés à Châteauneuf-du-Pape, ils signent des cuvées qui sont le meilleur reflet de la Vallée du Rhône.