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Famille F & Co - Les Galets Roules - AOP Châteauneuf-du-Pape - Tinto - 2024

Rojo

AOP Châteauneuf-du-Pape

Valle del Ródano

Familia F & Co 84230 Châteauneuf-du-Pape, Francia
Tinto Potente
Tinto Potente Rojos intensos y estructurados que les gusta mostrar su potencia.

Les accords :

  • Carne roja en salsa
  • Carne roja a la parrilla
  • Caza
  • Postre de chocolate

À éviter :

  • Langosta y vieiras
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pescado crudo
  • Pescado en salsa
  • Pescado a la parrilla
  • Queso de cabra
  • Queso azul
  • Queso suave de pasta blanda
  • Queso curado de pasta dura
  • Crudités, verduras y gazpacho

Arômes :

  • Especiado
  • Poderoso
  • Tánico

Régions :

  • Suroeste
  • Valle del Ródano
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Un vin de gastronomie généreux, alliant richesse aromatique et texture veloutée Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Carne roja en salsa Carne roja a la parrilla Caza Postre de chocolate
Nuestras ideas de recetas
Carne

Daube provençale aux olives noires.

Pescado

Lotte à l'armoricaine (sauce tomate, cognac et vin blanc)

Verduras

Moussaka veggie aux lentilles et aubergines grillées.

Queso

Fromages de caractère type Maroilles ou Saint-Marcellin très affiné.

Postre

Forêt Noire revisitée ou desserts au chocolat noir.

Servicio 17°C
Decantación 2
Apogeo 2028
Guardia 2035
Ojo

Une belle robe rouge profond, à la fois dense et lumineuse.

Nariz

Riche et velouté, marqué par des arômes de confiture de framboise et de fraise, soulignés par des notes d'épices douces.

Boca

Une attaque ample avec des tanins doux et enveloppants. Le vin offre une grande longueur et une texture soyeuse particulièrement plaisante.

Region Vallée-du-Rhône
País France
Variedades de uva Grenache, cinsault, mourvedre
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 14,5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Un chevreuil sauce grand veneur
El equipo del Petit Ballon
Nacido de una historia de amor entre Claire y Adrien Fabre, este vino es el reflejo puro de la benevolencia y el respeto por el terroir de Châteauneuf-du-Pape. Esta cosecha "Les Galets Roulés" 2024 ha tenido 18 meses para madurar en barrica grande, ofreciendo una potencia perfectamente controlada. Se descubre una textura increíblemente sedosa y aterciopelada, típica de los grandes vinos del Ródano. Rico en aromas de frutas rojas confitadas y especias suaves, es un vino generoso, listo para realzar tus mesas más elegantes.

Familia F & Co

84230 Châteauneuf-du-Pape, Francia

La Familia F&Co? Es la historia de amor y vino entre Claire y Adrien Fabre. Ella es viticultora ecológica en Châteauneuf-du-Pape, él practica la biodinámica en Visan. Su credo: una casa sencilla, amable y un respeto total por el terruño. Se comprometen a una remuneración digna para los viticultores. Establecidos en Châteauneuf-du-Pape, crean cosechas que son el mejor reflejo del Valle del Ródano.