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Les Princes Abbés

Dominios Schlumberger

Blanc

La fraîcheur de Rieslings de grandes maisons Alsaciennes !
Blanco Vivo
Blanco Vivo Blancos ligeros para empezar, secos, frescos y tónicos.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Sopas y cremas
  • Queso curado de pasta dura
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla

À éviter :

  • Aves en salsa blanca
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Setas picantes

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Alsacia
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Perfil del vino

Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Sopas y cremas Queso curado de pasta dura Ostras, mariscos y crustáceos Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Pescado crudo Pescado a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Carpaccio de veau aux câpres et pesto maison

Pescado

Parillada de poissons, Sardines farcies aux poivrons

Verduras

Tarte flambée aux oignons et champignons

Queso

Fromage frais de chèvre, Munster jeune

Postre

Tarte fine aux pommes fraîches et amandes

Servicio 12°C
Apogeo 2027
Guardia 2031
Ojo

Robe jaune paille claire, brillante et limpide.

Nariz

Arômes expressifs de chair de citron, de mandarine, de laurier et de tilleul.

Boca

Attaque droite et sèche, développant des notes d'agrumes et de légers amers nobles en finale.

Dominio Dominios Schlumberger
Región Alsace
País France
Variedades de uva Riesling
Alcohol 12.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Fruité, Minéral, Vif

Su acuerdo perfecto: Beignets de fleurs de courgette aux pesto et pignons de pins
El equipo del Petit Ballon 40 años de experiencia acumulada en mas de 2.500 desgustado por nosotros
Ancré sur les terroirs d'altitude de Guebwiller, ce riesling reflète tout l'héritage des Domaines Schlumberger. Issu des parcelles de Bollenberg, Saering, Kessler et Kitterlé, ce cépage d'exception s'épanouit sur des sols gréseux et volcaniques. Élevée patiemment sur lies fines en foudres thermorégulés, cette cuvée met en valeur le Riesling, tout en pureté et aux notes subtiles notes d'agrumes et minérales.

Dominios Schlumberger

Guebwiller, Francia

La historia de los Domaines Schlumberger, una aventura familiar iniciada en 1810 en Guebwiller, abarca hoy 130 hectáreas en una sola extensión, incluidos cuatro Grands Crus excepcionales: Kitterlé, Kessler, Saering y Spiegel. El Domaine encarna una filosofía exigente: ser viticultores 100 % recolectores y preservar la biodiversidad de sus terrazas escarpadas. Este compromiso se refleja en la precisión del Riesling y la nobleza del Gewurztraminer, que ofrecen vinos de una pureza vibrante capaces de capturar el alma del terruño alsaciano.

¿Quién está detrás de la selección de vinos?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martín image Martín

Un equipo de expertos apasionados para deleitarte durante todo el año

  • Experiencia: ¡Nuestros enólogos expertos y compradores certificados cuentan con entre 5 y 20 años de experiencia!
  • Selección: Nuestros compradores recorren las carreteras de Francia y otros lugares para descubrir tesoros de viñedos a veces poco conocidos.
  • Degustación: Cada semana, nuestros expertos prueban sus descubrimientos e incluyen en tus cajas los vinos mejor valorados.