• Domaine Roger Perrin - Châteauneuf du Pape - AOP Châteauneuf-du-Pape - Rouge - 2022
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Châteauneuf du Pape

Domaine Roger Perrin 🇫🇷 Orange, France
En conversion
En conversion Pratique agricole

Le domaine est en conversion vers une pratique agricole plus respectueuse de l’environnement. Cela peut prendre plusieurs années avant d’obtenir une certification.

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Robuste
Robuste Des rouges élégants sublimés par le temps

En trois mots :

Tannique, épicé, puissant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
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Un grand rouge de garde aux parfums de garrigue. Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Complexe, Epicé, Puissant

Su acuerdo perfecto: Gigot d'agneau de 7 heures aux herbes de Provence.
El equipo del Petit Ballon
Ce Châteauneuf-du-Pape 2022 est un monument ! Issu de vignes vénérables de 75 ans, le Domaine Roger Perrin signe un rouge ample et généreux. Il nous emmène pour un ravissant voyage en Provence : fruits noirs, garrigue, poivre et une touche vanillée conjugués à des tanins très fins et une fraîcheur finale remarquable. Un grand classique, taillé pour la garde et les plats de caractère !
Region Vallée-du-Rhône
País France
Variedades de uva Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, clairette, counoise, vaccarèse
Capacidad 750 mL
Alcohol 15 %
Sulfite Sí
Maridajes tipo para este vino
Carne roja en salsa Carne roja a la parrilla Queso blando de pasta blanda
Nuestras ideas de recetas
Carne

Civet de sanglier.

Pescado

Thon rouge Rossini.

Verduras

Risotto à la truffe noire.

Queso

Banon, Maroilles.

Postre

Fondant au chocolat noir corsé.

Servicio 17°°C
Decantación 2h
Apogeo 2029
Guardia 2037
Ojo

Robe sombre et profonde, allant du rubis au noir.

Nariz

Très complexe, mêlant fruits noirs, épices de garrigue, poivre et une touche de vanille et de gibier.

Boca

Ample et généreuse, avec des tanins très fins et une belle fraîcheur en finale.

Domaine Roger Perrin

🇫🇷 Orange, france

Un domaine familial qui se transmet par les femmes depuis 1880. Pourtant, Véronique Perrin-Rolin s’en éloigne jusqu’à ce qu’elle décide, à 30 ans, de reprendre ses études pour devenir œnologue. Le domaine lui revient ensuite et c’est maintenant aidée de son fils Xavier qui, lui, a toujours souhaité être vigneron, qu’elle s’occupe des vinifications et de la commercialisation.