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  • Domaine Roger Perrin - Châteauneuf du Pape - AOP Châteauneuf-du-Pape - Rouge - 2022
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Domaine Roger Perrin - Châteauneuf du Pape - AOP Châteauneuf-du-Pape - Tinto - 2022

Rojo

AOP Châteauneuf-du-Pape

Valle del Ródano

Dominio Roger Perrin Naranja, 84100, Francia
Tinto Potente
Tinto Potente Rojos intensos y estructurados que les gusta mostrar su potencia.

Les accords :

  • Carne roja en salsa
  • Carne roja a la parrilla
  • Caza
  • Postre de chocolate

À éviter :

  • Langosta y vieiras
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pescado crudo
  • Pescado en salsa
  • Pescado a la parrilla
  • Queso de cabra
  • Queso azul
  • Queso suave de pasta blanda
  • Queso curado de pasta dura
  • Crudités, verduras y gazpacho

Arômes :

  • Especiado
  • Poderoso
  • Tánico

Régions :

  • Suroeste
  • Valle del Ródano
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
En conversion
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Le domaine est en conversion vers une pratique agricole plus respectueuse de l’environnement. Cela peut prendre plusieurs années avant d’obtenir une certification.

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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Carne roja en salsa Carne roja a la parrilla Caza Postre de chocolate
Nuestras ideas de recetas
Carne

Civet de sanglier.

Pescado

Thon rouge Rossini.

Verduras

Risotto à la truffe noire.

Queso

Banon, Maroilles.

Postre

Fondant au chocolat noir corsé.

Servicio 17°°C
Decantación 2h
Apogeo 2029
Guardia 2037
Ojo

Robe sombre et profonde, allant du rubis au noir.

Nariz

Très complexe, mêlant fruits noirs, épices de garrigue, poivre et une touche de vanille et de gibier.

Boca

Ample et généreuse, avec des tanins très fins et une belle fraîcheur en finale.

Region Vallée-du-Rhône
País France
Variedades de uva Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, clairette, counoise, vaccarèse
Capacidad 750 mL
Alcohol 15 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Complexe, Epicé, Puissant

Su acuerdo perfecto: Gigot d'agneau de 7 heures aux herbes de Provence.
El equipo del Petit Ballon
¡Este Châteauneuf-du-Pape 2022 es un monumento! Proveniente de viñas venerables de 75 años, el Domaine Roger Perrin presenta un tinto amplio y generoso. Nos lleva a un encantador viaje por Provenza: frutas negras, garriga, pimienta y un toque de vainilla combinados con taninos muy finos y una frescura final notable. ¡Un gran clásico, hecho para envejecer y acompañar platos con carácter!

Dominio Roger Perrin

Naranja, 84100, Francia

El alma del Domaine Roger Perrin late al ritmo de una historia familiar transmitida por las mujeres desde 1880 en el Valle del Ródano. Hoy, la viticultora Véronique Perrin-Rolin dirige las vinificaciones, apoyada por su hijo Xavier, viticultor de corazón. Este dúo dinámico cultiva parcelas sobre guijarros rodados, incluyendo Châteauneuf-du-Pape, para crear vinos intensos que ofrecen una notable facilidad para beber.