
Monthelie - 2024 / 750 mL
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Émincé de veau aux champignons de Paris
Filet de rouget poêlé sur peau
Gratin de courges d'automne aux éclats de châtaignes
Brillat-savarin bien affiné
Nage de pruneaux infusée aux épices douces
Robe d'un joli rouge cerise, claire et brillante.
Nez délicat s'ouvrant sur la cerise griotte et les petits fruits noirs.
Bouche souple et déliée enveloppée par des tanins soyeux.
La historia del Domaine Philippe Germain es la de una audaz transmisión familiar en el corazón de los grandes terroirs de Borgoña. Cerca de Meursault y Pommard, Philippe, Isabelle y Maxime gestionan un viñedo de 22 hectáreas. En 2017, asumieron el desafío de inaugurar una bodega completamente nueva dos días antes de la vendimia. Este Domaine produce vinos de la Côte de Beaune que reflejan la pureza y la elegancia del pinot noir y el chardonnay.