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  • Domaine Musita - Organicus Grillo - DOC Sicilia - Blanc - 2025
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Domaine Musita - Organicus Grillo - DOC Sicilia - Blanco - 2025

Blanco

DOC Sicilia

Mundo

Dominio Musita Salemi, Italia
Blanco Suave
Blanco Suave Blancos finos, suaves al paladar y accesibles.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Aves en salsa blanca
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla
  • Pollo a la parrilla

À éviter :

  • Setas picantes
  • Carne roja a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos
  • Ácido

Régions :

  • Valle del Loira
  • Borgoña
  • Valle del Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil del vino

Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Pizza, pasta y tartas con base blanca Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Aves en salsa blanca Pescado crudo Pescado a la parrilla Pollo a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Saltimbocca de veau à la sauge

Pescado

Risotto crémeux aux gambas et zestes de citron

Verduras

Gnocchis au beurre de sauge et copeaux de vieux parmesan

Queso

Gorgonzola dolce

Postre

Cannoli sicilien à la ricotta et écorces d'oranges confites

Servicio 12°C
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

Robe jaune paille intense aux reflets dorés.

Nariz

Nez mêlant les fleurs jaunes, les agrumes mûrs et une légère note beurrée.

Boca

Attaque ample, une matière qui tapisse le palais avec une finale persistante et douce.

Region Monde
País Italie
Variedades de uva Grillo
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Fruité, Souple, Généreux

Su acuerdo perfecto: Caponata d'aubergines fondantes aux pignons de pin
El equipo del Petit Ballon
Rumbo a la Sicilia occidental con la familia Musita, que cultiva este Grillo orgánico en las colinas que rodean Salemi. Este terroir arcillo-limoso ofrece un entorno ideal para el desarrollo de esta emblemática variedad insular. El resultado es un blanco con textura, donde la crianza de 5 meses sobre lías finas aporta una dimensión afrutada, carnosa y sabrosa.

Dominio Musita

Salemi, Italia

Durante más de 120 años, la familia Ardagna ha convertido al Domaine Musita en una referencia en Sicilia. En 50 hectáreas en el oeste de la isla, esta Casa perpetúa la tradición del terruño siciliano. El respeto por la naturaleza y esta precisión les han valido un reconocimiento internacional. Sus vinos revelan la quintaesencia de la viticultura italiana moderna.