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Beaujolais Nouveau - Vieilles Vignes Dominio Jean-Baptiste Duperray AOP Beaujolais Rouge

Le primeur fruité et croquant de l'année.
Tinto Ligero Faible en sulfites

Agotado

La unidad
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Perfil del vino

Tánico
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Carne roja cruda Aves en salsa blanca Pollo a la parrilla Salchichas, brocheta
Nuestras ideas de recetas
Carne

Rôti de porc aux pruneaux

Pescado

Filet de rouget poêlé et fondue de poireaux

Verduras

Camembert rôti au four

Queso

Saint-Marcellin affiné

Postre

Tarte aux framboises fraîches

Servicio 14°C
Apogeo 2026
Guardia 2027
Ojo

Une robe rouge cerise éclatante aux subtils reflets violacés typiques de la jeunesse du vin.

Nariz

Intense et expressif, explosant sur des notes de framboise écrasée, de cerise griotte, de groseille et d'une pointe florale de pivoine.

Boca

Une attaque souple sur le fruit, soutenue par une trame croquante et particulièrement désaltérante.

Dominio Dominio Jean-Baptiste Duperray
Región Beaujolais
País France
Denominación de origen AOP Beaujolais
Variedades de uva Gamay Noir À Jus Blanc
Alcohol 14 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Désaltérant, Fruité, Léger

Su acuerdo perfecto: Gratin de courges butternut aux éclats de noisettes
El equipo del Petit Ballon 40 años de experiencia acumulada en mas de 2.500 desgustado por nosotros
Fidèle à la philosophie d'excellence du collectif des Terroirs Originels, Jean-Baptiste Duperray nous livre une interprétation remarquable du Beaujolais Nouveau. Issue de ceps de gamay âgés de plus de 50 ans enracinés sur des sols granitiques, cette cuvée « Vieilles Vignes » s'affranchit des archétypes technologiques pour offrir un vin de vigneron sincère, profond et vibrant. La macération semi-carbonique traditionnelle sublime la fraîcheur éclatante des petits fruits rouges tout en révélant une matière juteuse et soyeuse, enrichie de délicates touches d'épices douces. Un primeur gourmand, équilibré et convivial, pensé pour partager le plaisir authentique des vendanges.

Dominio Jean-Baptiste Duperray

Saint-Julien, 69640, Francia

Desde 1840, el Domaine Jean-Baptiste Duperray ha inscrito su tradición en el corazón del Beaujolais. Hoy, Jean-Baptiste perpetúa este legado familiar en 40 hectáreas, cultivando sus viñas de Gamay sin herbicidas ni pesticidas. Este apasionado viticultor privilegia las fermentaciones naturales para vinos que expresan la frescura y autenticidad de su terruño, ofreciendo cosechas precisas y sabrosas.

¿Quién está detrás de la selección de vinos?

Un equipo de expertos apasionados para deleitarte durante todo el año

  • Experiencia: ¡Nuestros enólogos expertos y compradores certificados cuentan con entre 5 y 20 años de experiencia!
  • Selección: Nuestros compradores recorren las carreteras de Francia y otros lugares para descubrir tesoros de viñedos a veces poco conocidos.
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