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  • Domaine Henri Bourgeois - Petit Bourgeois - Blanc
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Petit Bourgeois Blanc Dominio Henri Bourgeois IGP Valle del Loira Blanc

Le roi du Sauvignon s'invite à votre table.
Blanco Vivo
Blanco Vivo Blancos ligeros para empezar, secos, frescos y tónicos.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Sopas y cremas
  • Queso curado de pasta dura
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla

À éviter :

  • Aves en salsa blanca
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Setas picantes

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Alsacia
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis

Agotado

La unidad
12,00 €
12,00 € -

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Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Perfil del vino

Afrutado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Sopas y cremas Queso curado de pasta dura Ostras, mariscos y crustáceos Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Pescado crudo Pescado a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Volaille rôtie aux herbes fraîches

Pescado

Poisson blanc grillé au fenouil

Verduras

Risotto crémeux aux petits pois et courgettes

Queso

Crottin de Chavignol affiné

Postre

Salade de fruits blancs à la menthe fraîche

Servicio 10°C
Apogeo 2026
Guardia 2028
Ojo

Robe jaune pâle et limpide, parée de discrets reflets verts brillants.

Nariz

Subtil, raffiné et fleuri, mêlant harmonieusement des effluves de fleur de vigne à des nuances fruitées de pamplemousse frais et de figue blanche.

Boca

Attaque droite et juteuse. La bouche séduit par sa vivacité franche et son équilibre salivant, portée par une tension minérale délicate qui souligne une finale nette et revigorante.

Dominio Dominio Henri Bourgeois
Región Vallée-de-la-Loire
País France
Denominación de origen IGP Valle del Loira
Variedades de uva Sauvignon blanc
Alcohol 12.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Fruité, Minéral, Vif

Su acuerdo perfecto: Asperges rôties au four et copeaux de parmesan
El equipo del Petit Ballon 40 años de experiencia acumulada en mas de 2.500 desgustado por nosotros
Véritable ambassadeur du savoir-faire de la maison Henri Bourgeois à Chavignol, la cuvée « Petit Bourgeois » illustre la quintessence du sauvignon blanc de Loire. Né sur des coteaux argilo-calcaires réputés, ce millésime 2025 bénéficie d'une vinification à basse température en cuves inox thermorégulées, suivie d'un élevage soigné de 3 à 4 mois sur lies fines. Le bouquet se révèle subtil et charmeur, déployant des notes de fleurs blanches, de fleur de vigne, de pamplemousse frais et de figue blanche. En bouche, l'attaque est vive et juteuse, soutenue par une trame minérale délicate et une franchise acidulée qui en font un blanc remarquablement désaltérant

Dominio Henri Bourgeois

Sancerre, Francia

La historia de la L’histoire de la Famille Bourgeois, una tradición vitivinícola de diez generaciones arraigada en Chavignol desde la década de 1950, abarca hoy más de 70 hectáreas en Sancerre y Pouilly-Fumé, incluida la mítica Côte des Monts Damnés. La finca encarna una filosofía de precisión: un enfoque parcelario certificado en agricultura ecológica para revelar la identidad de los suelos de sílex, margas y caliza. Este compromiso se refleja en la tensión mineral del Sauvignon Blanc y la finura del Pinot Noir, que dan lugar a vinos de pureza vibrante que capturan el alma de los grandes terruños de Sancerre.

¿Quién está detrás de la selección de vinos?

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