Accueil Vins Bourgogne Vino de Francia Dominio Fanny Sabre Cuvée Anatole
    1 0

    Domaine Fanny Sabre - Cuvée Anatole - Vino de Francia - Tinto - 2025

    Rojo

    Vino de Francia

    borgoña

    Dominio Fanny Sabre Pommard, 21630, Francia
    Tinto Ligero
    Tinto Ligero Rojos ligeros para el placer.

    Les accords :

    • Queso curado de pasta dura
    • Verduras a la parrilla
    • Pasteles y pequeños bocados
    • Crudités, verduras y gazpacho
    • Carne roja cruda
    • Aves en salsa blanca
    • Pollo a la parrilla
    • Salchichas, brocheta

    À éviter :

    • Postre de chocolate
    • Carne roja en salsa
    • Caza
    • Setas picantes
    • Queso azul

    Arômes :

    • Afrutado
    • Segundos

    Régions :

    • Valle del Loira
    • Beaujolais
    • Borgoña

    Appellations :

    • AOP Beaujolais
    • AOP Saumur-Champigny
    Une bombe de fruit signée Fanny Sabre ! Ver todos los detalles
    00 días 00 horas 00 minutos
    🎁 ¡Solo quedan unas horas para recibirlo a tiempo para el Día de la Madre!

    Perfil del vino

    Tánico
    Afrutado
    Especiado
    Complejo
    Potente
    Maridajes tipo para este vino
    Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Carne roja cruda Aves en salsa blanca Pollo a la parrilla Salchichas, brocheta
    Nuestras ideas de recetas
    Carne

    Émincé de volaille aux épices douces

    Pescado

    Pavé de saumon grillé aux herbes

    Verduras

    Pavé croquant de sarrasin et légumes de saison au comté

    Queso

    Brie de Meaux affiné

    Postre

    Tarte fine aux fraises

    Servicio 14°C
    Apogeo 2028
    Guardia 2030
    Ojo

    Robe rubis clair et lumineuse aux reflets légèrement violacés.

    Nariz

    Arômes intenses de petits fruits rouges frais comme la cerise, avec quelques notes florales.

    Boca

    Attaque souple et juteuse aux tanins fondus. Une finale fraîche et très croquante.

    Region Bourgogne
    País France
    Variedades de uva Gamay, Pinot Noir
    Capacidad 750 mL
    Alcohol 12.5 %
    Sulfite Sí

    La opinión del equipo

    Los sabores que notó:

    Floral, Fruité, Léger

    Su acuerdo perfecto: Lasagnes aux légumes du soleil et mozzarella fumée
    El equipo del Petit Ballon
    Instalada en Pommard, Fanny Sabre nos deleita con la cuvée Anatole, una demostración de elegancia y placer. Elaborada con un cuidado exquisito y un profundo respeto por la uva, esta cuvée refleja el estilo lleno de delicadeza de esta viticultora. Ensamblaje de Pinot noir y Gamay, este es un tinto que se puede beber con todo tipo de platos.

    Dominio Fanny Sabre

    Pommard, 21630, Francia

    A los 25 años, Fanny Sabre tomó las riendas de esta finca familiar en Borgoña. Formada por Philippe Pacalet, una figura del vino natural, hoy cultiva sus 7 hectáreas con certificación orgánica en Pommard, Meursault y Volnay. Sus cosechas se vinifican sin aditivos, con crianzas precisas en barricas o ánforas. Ofrecen una finura y frescura que capturan la autenticidad del terruño borgoñón.