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    Domaine de Vauroux - Chablis - AOP Chablis - Blanco - 2025

    Blanco

    AOP Chablis

    borgoña

    Dominio de Vauroux Chablis, Francia
    Blanco Suave
    Blanco Suave Blancos finos, suaves al paladar y accesibles.

    Les accords :

    • Queso de cabra
    • Pizza, pasta y tartas con base blanca
    • Queso curado de pasta dura
    • Verduras a la parrilla
    • Aves en salsa blanca
    • Pescado crudo
    • Pescado a la parrilla
    • Pollo a la parrilla

    À éviter :

    • Setas picantes
    • Carne roja a la parrilla
    • Carne roja en salsa
    • Postre de chocolate

    Arômes :

    • Afrutado
    • Segundos
    • Ácido

    Régions :

    • Valle del Loira
    • Borgoña
    • Valle del Ródano
    • Jura

    Appellations :

    • AOP Mâcon-Villages
    • AOP Vouvray
    • AOP Saint-Véran
    L'élégance minérale typique des grands Chablis. Ver todos los detalles
    00 jours 00 heures 00 minutes
    🎁 ¡Solo quedan unas horas para recibirlo a tiempo para el Día de la Madre!

    Perfil del vino

    Sabroso
    Complejo
    Poderoso
    Maridajes tipo para este vino
    Queso de cabra Pizza, pasta y tartas con base blanca Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Aves en salsa blanca Pescado crudo Pescado a la parrilla Pollo a la parrilla
    Nuestras ideas de recetas
    Carne

    Volaille rôtie aux herbes de Provence

    Pescado

    Sole meunière au beurre citronné

    Verduras

    Velouté de butternut au lait de coco et cardamome

    Queso

    Crottin de Chavignol affiné

    Postre

    Tartelette au citron meringuée

    Servicio 10°C
    Apogeo 2027
    Guardia 2030
    Ojo

    Robe jaune pâle, parsemée de subtils reflets or clair.

    Nariz

    Nez séduisant mêlant amande fraîche, silex, nuances fruitées et florales.

    Boca

    Attaque vive et tendue, avec une trame minérale persistante fidèle au terroir.

    Region Bourgogne
    País France
    Variedades de uva Chardonnay
    Capacidad 750 mL
    Alcohol 12.5 %
    Sulfite Sí

    La opinión del equipo

    Los sabores que notó:

    Fruité, Minéral, Vif

    Su acuerdo perfecto: Feuilleté aux champignons des bois et noisettes torréfiées
    El equipo del Petit Ballon
    En los famosos suelos kimmeridgienses del Yonne, Olivier Tricon elabora en el Domaine de Vauroux un Chablis fiel a su terruño. Este 100 % Chardonnay revela agradables aromas de avellana, sílex y flores blancas. Un vino fino y preciso, ideal para acompañar la mesa, que pone de relieve todo el saber hacer borgoñón en su expresión más pura.

    Dominio de Vauroux

    Chablis, Francia

    La historia del Domaine de Vauroux, en pleno corazón de Chablis, se remonta a 1956 sobre el caliza kimmeridgiense, verdadera estrella de Borgoña. Cultivado con agricultura sostenible, el suelo único, rico en conchas, aporta al Chardonnay su finura, su pureza y esa mineralidad marcada. El viticultor Olivier Tricon pone su alma en cada cosecha para compartir momentos inolvidables.