• Domaine de l'Idylle - Emilie - AOP Roussette de Savoie - Blanc - 2024
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Domaine de l'Idylle - Emilie - AOP Roussette de Savoie - Blanc - 2024

Blanco

AOP Roussette de Savoie

Saboya

Domaine de l'Idylle 🇫🇷 Cruet, 73800, France
Blanco Suave
Blanco Suave Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nuestras ideas de recetas
Carne

Suprême de volaille aux épices douces

Pescado

Lieu jaune, sauce crémeuse au citron

Verduras

Curry de légumes doux au lait de coco

Queso

Beaufort, Reblochon fermer

Region Savoie
País France
Variedades de uva Altesse
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Sulfite Sí
Servicio 12°C
Decantación 30 min
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

Robe brillante aux reflets dorés, belle intensité visuelle

Nariz

Notes de fleurs blanches, de fruits blancs mûrs, avec une touche de pain grillé et vanillée

Boca

Ample et charnue, belle fraîcheur, finale longue et harmonieuse

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Lieu jaune au curry jaune, coriandre
El equipo del Petit Ballon
Cette Roussette de Savoie Cuvée Émilie 2024 du Domaine de l’Idylle met en lumière tout le charme de l’Altesse. Issue de coteaux bien exposés et vinifiée 10 mois en fût de chêne, cette cuvée libère dès le premier nez ses parfums de fruits délicats,, avec une belle rondeur en bouche, parfait pour des accords sur des poissons et viandes blanches.

Domaine de l'Idylle

🇫🇷 Cruet, 73800, france

L'âme savoyarde vibre au Domaine de l'Idylle, une histoire de transmission de cinq générations de la famille Tiollier. Au cœur du Parc National du Massif des Bauges, le climat montagnard, avec son grand écart de températures, offre une lente maturation aux Mondeuse, Jaquère, Altesse et Roussanne. Le Domaine signe des vins droits, ciselés, où la richesse du fruit est parfaitement équilibrée par une acidité vibrante.