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Domaine de l'Arjolle - Equilibre zéro - Blanco - 2023

Équilibre Zéro : la vivacité du viognier et du sauvignon en toute légèreté.

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Perfil del vino

Afrutado
Potente
Dulce
Servicio 9°C
Apogeo 2027
Guardia 2028
Ojo

Robe jaune pâle aux reflets verts, d'une grande limpidité.

Nariz

Bouquet franc et explosif marqué par les fruits exotiques et les fruits à chair blanche.

Boca

Attaque nette ouvrant sur une matière tonique aux saveurs fruitées et rafraîchissantes.

Dominio Dominio de l'Arjolle
Región Languedoc-Roussillon
País France
Variedades de uva Viognier, sauvignon blanc
Capacidad 750 mL
Alcohol 0 %

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Désaltérant, Fruité, Léger

Su acuerdo perfecto: Carpaccio de daurade et mangue fraîche
Le Domaine de l'Arjolle relève le défi de la désalcoolisation avec cette cuvée Équilibre Zéro, née d'un savoir-faire précis entre élevage sur lies et bâtonnage régulier. Le mariage du viognier et du sauvignon offre un bouquet généreux où les fruits blancs rencontrent des notes exotiques. En bouche, le vin conserve une tonicité remarquable pour une boisson à 0.0%. Une option désaltérante qui privilégie le plaisir immédiat et la gourmandise du fruit.

Dominio de l'Arjolle

Pouzolles, 34480, Francia

La historia familiar del Domaine de l'Arjolle en Languedoc-Rosellón se remonta a 1974, impulsada por la búsqueda de la excelencia. Sobre sus suelos de margas y arcillas, el equipo esculpe un mosaico de variedades, desde Syrah hasta Garnacha. Comprometido con la agricultura sostenible Terra Vitis, este Domaine firma cosechas vivas y complejas que reflejan con elegancia la riqueza de su terruño de Pouzolles.