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  • Domaine de Laballe - Terres Basses - IGP Côtes de Gascogne - Blanc - 2024
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Domaine de Laballe - Terres Basses - IGP Côtes de Gascogne - Blanc - 2024

Blanco

IGP Côtes de Gascogne

Languedoc-Rosellón

Domaine de Laballe 🇫🇷 Lagrange, France
Blanco Vivo
Blanco Vivo Des blancs légers pour commencer, secs, frais et toniques.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Soupes et velouté
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Volaille en sauce blanche
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Mets épicés

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Alsace
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
Un bouquet fruité et plein de fraîcheur venu de Gascogne ! Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Sabroso
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Nuestras ideas de recetas
Carne

Brochettes de poulet marinées au curry

Pescado

California rolls au saumon

Verduras

Asperges blanches et sauce mousseline

Queso

Buche de chèvre frais

Region Languedoc-Roussillon
País France
Variedades de uva Ugni Blanc, gros Manseng, colombard
Capacidad 750 mL
Alcohol 11,5 %
Sulfite Sí
Servicio 8°C
Apogeo 2026
Guardia 20230
Ojo

Belle robe or aux reflets verts

Nariz

Nez intense aux notes d'agrumes, de fruits exotiques et touche florale

Boca

Bouche acidulée, fraîche, on retrouve les fruits exotiques et le zeste d'agrume en finale.

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Planche apéritive aux fromages frais et légumes croquants.
El equipo del Petit Ballon
La Famille Laudet maîtrise à la perfection les cépages de la Gascogne pour produire année après année des blancs Vif, débordant de fraîcheur et de fruit. Cette cuvée là se distingue par ses notes acidulées et d'agrumes, qui en feront le parfait compagnon de vos cuisines asiatiques ou pour des verrines apéritives.

Domaine de Laballe

🇫🇷 Lagrange, france

Un héritage de huit générations anime le Domaine de Laballe, un bastion 100% Sud-Ouest, entre Landes et Gers. Cyril et Julie Laudet allient histoire familiale et modernité. Ils signent des vins à la minéralité tranchante et dépoussièrent l’Armagnac, l’eau-de-vie mythique. Leur devise est claire : "Armagnac is back !".