
Perfil del vino
Côtes d’agneau grillées au thym,
Thon mi-cuit aux épices douces
Curry de légumes au lait de coco,
Tomme de brebis, Saint-Nectaire,
Moelleux au chocolat noir
Robe rubis profonde et brillante
Framboise, cerise noire, poivre noir, touche d’épices douces
Souple, fruitée, aux tanins fondus et une finale légèrement réglissée
La opinión del equipo
Dominio de la Soledad
Châteauneuf-du-Pape, FranciaLa historia del Domaine de la Solitude se remonta al siglo XV con una de las familias más antiguas de Châteauneuf-du-Pape, los Lançon. Florent Lançon cultiva hoy estos 37 hectáreas emblemáticas del Valle del Ródano con un enfoque biológico. Respetuoso con su terroir de guijarros rodados y arcillas, el Domaine Lançon firma cosechas que combinan potencia clásica y finura, revelando la nobleza de esta mítica denominación.