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    Chablis

    Dominio Courtault Michelet

    Blanc

    L'expression pure du terroir chablisien dans votre verre.
    Blanco Vivo
    Blanco Vivo Blancos ligeros para empezar, secos, frescos y tónicos.

    Les accords :

    • Queso de cabra
    • Sopas y cremas
    • Queso curado de pasta dura
    • Ostras, mariscos y crustáceos
    • Pasteles y pequeños bocados
    • Crudités, verduras y gazpacho
    • Pescado crudo
    • Pescado a la parrilla

    À éviter :

    • Aves en salsa blanca
    • Pizza, pasta y tartas con base blanca
    • Setas picantes

    Arômes :

    • Afrutado
    • Segundos

    Régions :

    • Valle del Loira
    • Alsacia
    • Burdeos

    Appellations :

    • AOP Muscadet
    • AOP Sancerre
    • AOP Chablis
    Raisonnée
    Raisonnée Méthode de culture certifiée

    L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

    Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

    BIO
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    Agotado

    La unidad
    21,00 €
    21,00 € -

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    Paiement 100% sécurisé

    Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

    Perfil del vino

    Afrutado
    Potente
    Dulce
    2025 / 750 mL

    Chablis - 2025 / 750 mL

    Blanc · AOP Chablis

    21,00€

    Dominio Courtault MicheletLas luciérnagas, Francia
    Blanco VivoRaisonnéeL'expression pure du terroir chablisien dans votre verre.
    Afrutado
    Potente
    Dulce
    2023 / 750 mL

    Chablis - 2023 / 750 mL

    Blanc · AOP Chablis

    21,00€

    Dominio Courtault MicheletLas luciérnagas, Francia
    Blanco VivoRaisonnéeUn joli millésime pour ce Chablis !
    Afrutado
    Amaderado
    Especiado
    Complejo
    Potente
    2022 / 750 mL

    Chablis - 2022 / 750 mL

    Blanc · AOP Chablis

    21,00€

    Dominio Courtault MicheletLas luciérnagas, Francia
    Blanco SuaveEn conversionUn Chablis frais et minéral !
    Afrutado
    Complejo
    Potente
    Dulce
    Maridajes tipo para este vino
    Queso de cabra Sopas y cremas Queso curado de pasta dura Ostras, mariscos y crustáceos Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Pescado crudo Pescado a la parrilla
    Nuestras ideas de recetas
    Carne

    Blanquette de veau à l'ancienne

    Pescado

    Carpaccio de Saint-Jacques au citron vert

    Verduras

    Gougères bourguignonnes au fromage

    Queso

    Crottin de Chavignol affiné

    Postre

    Tartelette aux agrumes

    Servicio 11°C
    Apogeo 2027
    Guardia 2029
    Ojo

    Robe jaune pâle aux discrets reflets verts, à la fois brillante et limpide.

    Nariz

    Des arômes intenses de fleurs blanches, d'agrumes frais et une touche minérale caractéristique.

    Boca

    Attaque franche et droite, suivie d'une belle ampleur sur le fruit et d'une finale saline.

    Dominio Dominio Courtault Michelet
    Región Bourgogne
    País France
    Variedades de uva Chardonnay
    Alcohol 12,5 %
    Sulfite Sí

    La opinión del equipo

    Los sabores que notó:

    Fruité, Minéral, Vif

    Su acuerdo perfecto: Risotto aux asperges vertes et éclats de noisettes
    El equipo del Petit Ballon 40 años de experiencia acumulada en mas de 2.500 desgustado por nosotros
    À Lignorelles, Stéphanie et Vincent Courtault-Michelet perpétuent une belle tradition familiale. Leur Chablis incarne avec justesse l'âme du terroir bourguignon, façonné par les sols argilo-calcaires si typiques de l'appellation. Le chardonnay s'y exprime dans une version toute en finesse, avec une belle fraîcheur et cette minéralité éclatante. Un grand classique à savourer avec des produits de la mer ou de belles préparations végétariennes.

    Dominio Courtault Michelet

    Las luciérnagas, Francia

    La alquimia familiar opera en Borgoña. El Domaine Courtault Michelet es la fusión exitosa de dos generaciones de viticultores en Lignorelles. Jean-Claude Courtault y su hija Stéphanie, junto con su esposo Vincent Michelet, unen sus fuerzas para crear Chablis refinados y con una mineralidad brillante, típicos de este terroir. Es un compromiso de sabor que honra la herencia de Chablis.