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  • Domaine Conti Buneis - Barbera d'Asti - DOCG Barbera d'Asti - Rouge - 2024
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Domaine Conti Buneis - Barbera d'Asti - DOCG Barbera d'Asti - Rouge - 2024

Rojo

DOCG Barbera d'Asti

Mundo

Domaine Conti Buneis Neive, Italie
Tinto Redondo
Tinto Redondo Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Un fruit rouge éclatant porté par une trame généreuse. Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nuestras ideas de recetas
Carne

Saltimbocca de veau au jambon de Parme

Pescado

Filet de thon rouge snacké et réduction balsamique

Verduras

Lasagnes d'aubergines grillées et pecorino

Queso

Gorgonzola crémeux ou Taleggio affiné

Postre

Moelleux au chocolat noir et cœur de cerise

Region Monde
País Italie
Variedades de uva Barbera
Capacidad 750 mL
Alcohol 14,5 %
Sulfite Sí
Servicio 16°C
Decantación 30min
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

Robe rubis intense avec des reflets grenat, d'une belle profondeur visuelle.

Nariz

Bouquet franc marqué par la cerise mûre, la prune et une touche de réglisse.

Boca

Attaque nette ouvrant sur une matière dense, enrobée par des tanins soyeux et croquants.

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Epicé, Fruité, Velouté

Su acuerdo perfecto: Risotto à la truffe noire et noisettes du Piémont
El equipo del Petit Ballon
Le Domaine Conti Buneis nous livre une Barbera d'Asti qui allie la vivacité du cépage à une belle matière en bouche. Ce 2024 s'affirme par un fruit noir mûr, où la cerise burlat rencontre des notes de violette et de poivre doux. En bouche, le vin dévoile une texture veloutée et une structure affirmée, soulignant un travail de précision sur les coteaux piémontais. Un rouge franc qui privilégie la gourmandise sans jamais perdre son équilibre tonique.

Domaine Conti Buneis

Neive, Italie

Au cœur des collines de Barbaresco, la Maison Conti Buneis écrit l’histoire du Piémont avec l'âme italienne. Ce Domaine sublime le Nebbiolo, né d'un mariage parfait entre tradition et modernité, sur des sols riches en calcaire et en argile. À la dégustation, l'élégance se révèle par des arômes envoûtants de cerise noire, de violette et cette touche caractéristique de truffe. Des vins structurés et racés pour des moments de partage.