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  • Domaine Bott - First Flight Syrah - IGP Collines Rhodaniennes - Rouge - 2024
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Domaine Bott - Primer Vuelo Syrah - IGP Collines Rhodaniennes - Tinto - 2024

Rojo

IGP Colinas del Ródano

Valle del Ródano

Dominio Bott Ampuis, Francia
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape
L'expression pure, vibrante et poivrée d'une Syrah née sur les granites du Rhône septentrional. Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Onglet de bœuf grillé, sauce échalotes ou un magret de canard rôti aux herbes

Pescado

Filet de canard laqué ou pavé de thon rouge poêlé en croûte de poivre noir

Verduras

Poêlée d'automne aux cèpes, châtaignes et jus réduit au thym

Queso

Saint-Marcellin affiné ou un Saint-Nectaire fermier

Postre

Moelleux au chocolat noir intense et son coulis de fruits rouges acidulés

Servicio 15°C
Decantación 15min
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

Clarté limpide, robe lumineuse et brillante d'une belle couleur rouge rubis intense aux reflets violines de jeunesse.

Nariz

Nez aux notes typées de violette fraîche, de mûre sauvage, de myrtille et une touche poivrée caractéristique.

Boca

Une matière juteuse et d'une belle fluidité, offrant un fruit noir immédiat balancé par une fraîcheur salivante et des tanins soyeux très fins.

Region Vallée-du-Rhône
País France
Variedades de uva Syrah
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Charnu, Epicé, Fruité

Su acuerdo perfecto: Des côtelettes d'agneau grillées aux sarments de vigne et parsemées de romarin frais
El equipo del Petit Ballon
Graeme y Julie Bott nos ofrecen con esta cosecha "First Flight" 2023 una interpretación magistral y de una absoluta golosidad del IGP Collines Rhodaniennes. Este monocépage de Syrah se afirma con una identidad clara, tomando su energía y brillo en las laderas escarpadas del Viejo Mundo. Trabajado con la precisión de un artesano, el vino se beneficia de una extracción suave y una crianza sutil para preservar la pureza total de su fruta. En boca, el jugo se revela con una bebibilidad notable: un ataque crujiente y recto, un medio de boca cubierto por notas de mora y pimienta negra, todo ello sostenido por taninos de una suavidad impecable.

Dominio Bott

Ampuis, Francia

Impulsados por un flechazo con el Ródano septentrional, Julie y Graeme Bott fundaron su Domaine en Ampuis en 2015. Esta pareja de viticultores está en proceso de conversión a la agricultura ecológica en 6,5 hectáreas de denominaciones prestigiosas. Su búsqueda meticulosa apunta a revelar la mineralidad punzante de los suelos graníticos y esquistosos de la región. El Domaine Bott se afirma como una estrella en ascenso, prometiendo vinos de una precisión notable.