• Domaine Benon Rémi - Chénas - AOP Chénas - Rouge - 2023
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Domaine Benon Rémi - Chénas 2023

Rojo

AOP Chénas

Beaujolais

Domaine Benon Rémi 🇫🇷 La Chapelle-de-Guinchay, France
Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Des vignes centenaires pour un Beaujolais puissant, floral et élégant. Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Tánico
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Charnu, Floral, Souple

Su acuerdo perfecto: Pâté en croute de gibier
El equipo del Petit Ballon
Issu de très vieilles vignes (jusqu'à 73 ans) sur sol caillouteux, ce Cru du Beaujolais offre un corps charpenté avec des tanins incroyablement souples. Le Domaine Benon Rémi nous sert un vin élégant qui développe de belles notes florales et de sous-bois. Un rouge idéal pour vos plats riches, capable de se garder, mais déjà délicieux !
Region Beaujolais
País France
Variedades de uva Gamay
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Sulfite Sí
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Charcutería Queso blando de pasta blanda
Nuestras ideas de recetas
Carne

Filet de porc rôti aux figues et au miel.

Pescado

Thon rouge poêlé sauce poivre vert.

Verduras

Lasagnes aux champignons, ricotta et herbes fraîches.

Queso

Reblochon, Gruyère affiné

Postre

Mousse au chocolat noir.

Servicio 15°C
Decantación 1h
Apogeo 2028
Guardia 2031
Ojo

Robe rubis profond teintée de grenat, avec une belle concentration de couleur.

Nariz

Notes florales délicates et arômes de sous-bois, fruits noirs, épices.

Boca

Corps charpenté et généreux, avec des tanins souples et une finale tout en équilibre.

Domaine Benon Rémi

🇫🇷 La Chapelle-de-Guinchay, france

Il y a quelque chose de formidable chez Rémi Bénon : Sa zénitude apparente et la sureté de faire du bon vin. Sa discrétion, sa timidité, son retrait sont tout le contraire de ses vins. Ils s’affiment dans leur cépage comme dans leurs terroirs. La pureté de la matière n’a d’égale que l’exigence introvertie de M. Bénon.