Dominio Benon Rémi

Bajo una aparente serenidad, Rémi Bénon oculta una exigencia que roza la introversión. Este viticultor, proveniente de una línea arraigada en La Chapelle-de-Guinchay, en el Beaujolais, lleva su cultivo con una filosofía de paciencia y tenacidad, buscando la armonía perfecta entre la vid y su entorno.

Este Domaine firma vinos que son la antítesis de su creador. Si el hombre es discreto, sus cosechas, en cambio, se afirman sin rodeos. Revelan una pureza de materia, una finura de expresión que no es fruto del azar. Cada botella es un manifiesto de su terruño, donde el Gamay expresa toda su verdad. Rémi compone constantemente con cada parcela, adaptándose a los elementos para magnificar la especificidad de los suelos del Beaujolais. Sus esfuerzos constantes subrayan la personalidad de sus vinos que, lejos de la timidez, cantan la precisión de su variedad con una intensidad sorprendente. Es la alquimia lograda entre la reserva del viticultor y la generosidad de su tierra.