Accueil Vins Languedoc-Roussillon IGP País de Hérault Dominio Allegría Cinsault Abuelo
Coup de coeur
  • Domaine Allegria - Cinsault Abuelo - IGP Pays d'Hérault - Rouge - 2024
1 1

Cinsault Abuelo 2024

Dominio Allegría

IGP País de HéraultRouge

Le Pinot Noir du Languedoc né sur un volcan.
Tinto Ligero
Tinto Ligero Rojos ligeros para el placer.

Les accords :

  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Carne roja cruda
  • Aves en salsa blanca
  • Pollo a la parrilla
  • Salchichas, brocheta

À éviter :

  • Postre de chocolate
  • Carne roja en salsa
  • Caza
  • Setas picantes
  • Queso azul

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Beaujolais
  • Borgoña

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Faible en sulfites
Faible en sulfites Pratique agricole

Lors de son élaboration, aucun ou peu de sulfites n’ont été ajoutés dans ce vin. Il n’y a pas de certification encadrant cette pratique, chaque vigneron en propose son interprétation.

Voir tous les produits faibles en sulfites

Agotado

La unidad
12,75 €
12,75 € - 15% 15,00 €

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Perfil del vino

Tánico
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Carne roja cruda Aves en salsa blanca Pollo a la parrilla Salchichas, brocheta
Nuestras ideas de recetas
Carne

Volaille de Bresse rôtie aux herbes

Pescado

Turbot au riz safrané

Verduras

Poêlée de légumes d'été au romarin

Queso

Tomme de brebis fraîche

Postre

Tarte fine aux figues noires

Servicio 15°C
Decantación 30min
Apogeo 2028
Guardia 2034
Ojo

Robe claire et franche aux reflets rubis lumineux évoquant la finesse.

Nariz

Nez prononcé aux arômes de cerise croquante complétés de notes de rose et de violette.

Boca

Bouche à la structure aérienne offrant une matière fruitée et une grande fraîcheur finale.

Dominio Dominio Allegría
Región Languedoc-Roussillon
País France
Denominación de origen IGP País de Hérault
Variedades de uva Cinsault
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 12.1 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Floral, Fruité, Elégant

Su acuerdo perfecto: Tajine de légumes du soleil aux épices douces
El equipo del Petit Ballon
Cap sur l'Hérault avec le Domaine Allegria ! Les vignerons signent ici une cuvée 100 % Cinsault issue d’un terroir volcanique unique, plantée directement sur une ancienne coulée de lave. Travaillé en bio et sans sulfites ajoutés, ce rouge affiche un style franc et aérien. Surnommé le Pinot Noir du Languedoc, il se montre direct, marqué par des notes intenses de cerise et de violette. Une expression nature et affirmée.

Dominio Allegría

, Francia

Nacido de la amistad entre las familias d’Aboville y de la Mota, el Domaine Allegria está ubicado en un volcán dormido del Languedoc-Rosellón. La unión de la energía latina y este terroir volcánico único crea cosechas excepcionales. Vendimiadas a mano en 12 hectáreas, estas viñas revelan vinos elegantes y estructurados, ofreciendo una alquimia perfecta entre la potencia del Sur, la finura y una intensa mineralidad.