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  • Complices de Loire - Jolie Brise - AOP Sancerre - Blanc - 2024
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Jolie Brise 2024

Cómplices del Loira

AOP SancerreBlanc

La Jolie Brise : le Sauvignon qui vous emporte !
Blanco Suave
Blanco Suave Blancos finos, suaves al paladar y accesibles.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Aves en salsa blanca
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla
  • Pollo a la parrilla

À éviter :

  • Setas picantes
  • Carne roja a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos
  • Ácido

Régions :

  • Valle del Loira
  • Borgoña
  • Valle del Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

Agotado

La unidad
24,50 €
24,50 € -
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Perfil del vino

Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Pizza, pasta y tartas con base blanca Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Aves en salsa blanca Pescado crudo Pescado a la parrilla Pollo a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Carpaccio de veau mariné au citron vert et basilic

Pescado

Ceviche de Saint-Jacques mariné à l'orange et au zeste de citron.

Verduras

Salade de chèvre chaud sur toast de campagne, arrosée de miel.

Queso

Crottin de Chavignol, Morbier ou Beaufort

Postre

Tarte aux mûres

Servicio 11°C
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

Jolie couleur or blanc limpide, signe d'une belle pureté et fraîcheur.

Nariz

Très complexe, sur des notes de fruits exotiques et une pointe d'agrumes très prononcée.

Boca

Attaque franche, fraîche et minérale, libérant des arômes délicats de fruits mûrs avec une finale saline.

Dominio Cómplices del Loira
Región Vallée-de-la-Loire
País France
Denominación de origen AOP Sancerre
Variedades de uva Sauvignon blanc
Capacidad 750 mL
Alcohol 12 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Plateau de fruits de mer.
El equipo del Petit Ballon
Attention, Sancerre de haute volée ! "La Jolie Brise" porte divinement son nom : un Sauvignon Blanc qui claque, grâce à un terroir de craie de Tuffeau. Le nez est ultra-complexe sur l'exotisme et les agrumes. En bouche, c'est attaque fraîche, minéralité tendue... et cette finale saline qui vous rappelle l'air de la Loire ! Un blanc délicat et élégant, parfait pour vous rafraîchir et accompagner les trésors de la mer.

Cómplices del Loira

37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Francia

La historia de los Complices del Loira se escribe desde 2010 con François-Xavier Barc, artesano apasionado por el vino del Loira. Esta casa recorre el valle del Loira, de Pouilly-Fumé a Saumur-Champigny, para ofrecer vinos de parcelas. Comprometida con una viticultura razonada y ecológica, la asociación de viticultores honra la diversidad de este preciado terruño francés. Precisión y placer están garantizados.