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Complices de Loire - Jolie Brise - AOP Sancerre - Blanco - 2024

Blanco

AOP Sancerre

Valle del Loira

Cómplices del Loira 37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Francia
Blanco Suave
Blanco Suave Blancos finos, suaves al paladar y accesibles.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Aves en salsa blanca
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla
  • Pollo a la parrilla

À éviter :

  • Setas picantes
  • Carne roja a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos
  • Ácido

Régions :

  • Valle del Loira
  • Borgoña
  • Valle del Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
La Jolie Brise : le Sauvignon qui vous emporte ! Ver todos los detalles
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🎁 ¡Solo quedan unas horas para recibirlo a tiempo para el Día de la Madre!

Perfil del vino

Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Pizza, pasta y tartas con base blanca Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Aves en salsa blanca Pescado crudo Pescado a la parrilla Pollo a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Carpaccio de veau mariné au citron vert et basilic

Pescado

Ceviche de Saint-Jacques mariné à l'orange et au zeste de citron.

Verduras

Salade de chèvre chaud sur toast de campagne, arrosée de miel.

Queso

Crottin de Chavignol, Morbier ou Beaufort

Postre

Tarte aux mûres

Servicio 11°C
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

Jolie couleur or blanc limpide, signe d'une belle pureté et fraîcheur.

Nariz

Très complexe, sur des notes de fruits exotiques et une pointe d'agrumes très prononcée.

Boca

Attaque franche, fraîche et minérale, libérant des arômes délicats de fruits mûrs avec une finale saline.

Region Vallée-de-la-Loire
País France
Variedades de uva Sauvignon blanc
Capacidad 750 mL
Alcohol 12 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Plateau de fruits de mer.
El equipo del Petit Ballon
¡Atención, Sancerre de alta calidad! "La Jolie Brise" lleva su nombre divinamente: un Sauvignon Blanc vibrante, gracias a un terroir de tiza de Tuffeau. La nariz es ultra compleja con notas de exotismo y cítricos. En boca, es un ataque fresco, mineralidad tensa... y ese final salino que te recuerda al aire del Loira. Un blanco delicado y elegante, perfecto para refrescarte y acompañar los tesoros del mar.

Cómplices del Loira

37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Francia

La historia de los Cómplices de Loire se escribe desde 2010 con François-Xavier Barc, artesano apasionado del vino del Loira. Esta Casa recorre el Valle del Loira, desde Pouilly Fumé hasta Saumur Champigny, para ofrecer cosechas parcelarias. Comprometida con una agricultura razonada y biológica, la asociación de viticultores honra la diversidad de este precioso terroir francés. Precisión y placer están garantizados.