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Clos Bagatelle - Saint Chinian - AOP Saint-Chinian - Blanc - 2025

Blanco

AOP Saint-Chinian

Languedoc-Rosellón

Clos Bagatelle 🇫🇷 Caux, France
Blanco Suave
Blanco Suave Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
Une escapade méditerranéenne entre fleurs blanches et fraîcheur. Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Sabroso
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nuestras ideas de recetas
Carne

Poulet rôti aux herbes de Provence

Pescado

Filet de bar en papillote au citron

Verduras

Risotto crémeux aux champignons de Paris

Queso

Brie de Meaux bien affiné

Postre

Tartelette aux abricots rôtis et romarin

Region Languedoc-Roussillon
País France
Variedades de uva Roussanne, carignan blanc, grenache blanc
Capacidad 750 mL
Alcohol 13,5 %
Sulfite Sí
Servicio 9°C
Apogeo 2027
Guardia 2028
Ojo

Robe d'un jaune doré délicat, lumineuse et limpide.

Nariz

Bouquet dévoilant des notes de poire mûre, d'abricot et de fleurs blanches.

Boca

Matière onctueuse et enveloppante offrant une fraîcheur équilibrée et une finale suave.

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Lasagnes de légumes oubliés à la crème
El equipo del Petit Ballon
Le Clos Bagatelle nous offre ici une lecture lumineuse de son terroir de Saint-Chinian. Ce blanc, né de sols de schistes et de calcaires, enveloppe le palais avec une douceur suave sans jamais perdre sa fraîcheur. On y découvre des arômes de fruits blancs mûrs et une texture onctueuse qui appelle la table. C'est l'expression d'un Sud élégant et accessible, idéal pour sublimer les textures fondantes.

Clos Bagatelle

🇫🇷 Caux, france

L'histoire d'une lignée de femmes a sculpté l'identité de ce Domaine du Languedoc-Roussillon. Christelle Deleuze et Luc Simon perpétuent cet héritage à Saint-Chinian. Le sol argilo-calcaire de Caux confère aux cuvées une richesse aromatique explosive. Le Clos Bagatelle signe des vins gourmands, alliant puissance solaire et élégance méditerranéenne, à savourer sans attendre.