Accueil Vins Bordeaux AOP Bordeaux Supérieur Château Tour Mondet Merlot
Star de Abo
  • Château Tour Mondet - Merlot - AOP Bordeaux Supérieur - Rouge - 2023
1 1

Château Tour Mondet - Merlot - AOP Bordeaux Supérieur - Rouge - 2023

Rojo

AOP Bordeaux Supérieur

Burdeos

Château Tour Mondet 🇫🇷 33670 Sadirac, France
Tinto Redondo
Tinto Redondo Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Agroécologie
Agroécologie Pratique agricole

L’agroécologie ou agriculture régénératrice regroupe un ensemble de pratiques favorisant la régénération des sols et la protection de leur biodiversité. Le mouvement Pour une agriculture du vivant, tiers de confiance de la transition agricole et alimentaire, accompagne le Petit Ballon dans la sélection de ces cuvées.

Mouvement : Pour une agriculture du vivant

BIO
Voir tous les produits en agroécologie
Un merlot vibrant qui capture l'essence des vallons bordelais Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
❤️ Haz tu pedido antes del mediodía del viernes con envío express y recibe tu regalo justo a tiempo para consentir a papá.

Perfil del vino

Tánico
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nuestras ideas de recetas
Carne

Volaille rôtie au thym

Pescado

Thon grillé aux baies rouges

Verduras

Lasagnes de légumes du soleil

Queso

Camembert affiné ou reblochon fermier

Postre

Clafoutis aux cerises noires

Region Bordeaux
País France
Variedades de uva Merlot
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 13.5 %
Sulfite Sí
Servicio 16°C
Apogeo 2027
Guardia 2028
Ojo

La robe est soutenue et profonde, révélant une belle concentration propre aux merlots mûrs.

Nariz

Un bouquet éclatant marqué par la cerise noire juteuse et le cassis intense.

Boca

Une matière ronde et charnue avec des tanins soyeux et une finale pleine de douceur.

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Charnu, Fruité, Souple

Su acuerdo perfecto: Ratatouille provençale et ses herbes fraîches
El equipo del Petit Ballon
Niché sur les collines de Lignan de Bordeaux, le Château Tour Mondet est le fruit du travail soudé d'Antoine et Thomas Le Grix de la Salle. Ce 100 % merlot, cultivé sur des sols riches et vallonnés, exprime une sincérité rare. Sa texture veloutée et ses notes de cassis témoignent d'une viticulture rigoureuse et respectueuse de l'écosystème. Un vin direct et affirmé, hommage vibrant à la passion vigneronne.

Château Tour Mondet

🇫🇷 33670 Sadirac, france

Au Château Tour Mondet, la famille Le Grix de la Salle signe un engagement total : celui du respect du terroir de Sadirac, riche en calcaire. Ce domaine de Bordeaux est certifié biologique et met en avant des cépages historiques pour que chaque millésime révèle l’expression la plus pure de ses sols.