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  • Château Pudris - Chiens Noirs - Vin de France - Rouge - 2022
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Château Pudris - Chiens Noirs - Vino de Francia - Tinto - 2022

Rojo

Vino de Francia

Burdeos

Château Pudris Casseuil, Francia
Tinto Potente
Tinto Potente Rojos intensos y estructurados que les gusta mostrar su potencia.

Les accords :

  • Carne roja en salsa
  • Carne roja a la parrilla
  • Caza
  • Postre de chocolate

À éviter :

  • Langosta y vieiras
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pescado crudo
  • Pescado en salsa
  • Pescado a la parrilla
  • Queso de cabra
  • Queso azul
  • Queso suave de pasta blanda
  • Queso curado de pasta dura
  • Crudités, verduras y gazpacho

Arômes :

  • Especiado
  • Poderoso
  • Tánico

Régions :

  • Suroeste
  • Valle del Ródano
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil del vino

Tánico
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Carne roja en salsa Carne roja a la parrilla Caza Postre de chocolate
Nuestras ideas de recetas
Carne

Travers de porc laqués au soja

Verduras

Risotto onctueux aux champignons de Paris et huile de truffe

Postre

Fondant au chocolat noir et coulis de fruits rouges.

Servicio 15°C
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

Robe rouge grenat profond aux reflets prune intenses.

Nariz

Nez expressif sur la cerise noire, la framboise et la menthe fraîche.

Boca

Bouche ample et structurée par des tanins crayeux et un fruit juteux.

Region Bordeaux
País France
Variedades de uva Merlot
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 13.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Charnu, Fruité

El equipo del Petit Ballon
En las laderas arcillo-calcáreas de Casseuil, frente al Garona, Thierry y Virginie reactivan una finca dormida con este Merlot puro. Vinificado en tanque de hormigón para preservar la fruta, revela una estructura clara, frutos rojos precisos y un toque vegetal elegante. Un tinto estructurado por taninos cretáceos, marcado por su terruño y una frescura destacada.

Château Pudris

Casseuil, Francia

Impulsados por una "locura vinícola", Thierry y Virginie Thibault resucitaron el Château Pudris en Casseuil, en la región de Burdeos, en 2022. Este lugar cargado de historia, con su magnífica arquitectura del siglo XIX, se asienta sobre una roca caliza frente al Garona. La pareja elabora vinos orgánicos que combinan la elegancia clásica de Burdeos con una frescura moderna. Es la historia de un patrimonio familiar que su hijo Titouan ya representa en su cuarta generación.