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  • Château Pudris - Chiens Noirs - Vin de France - Rouge - 2022
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Château Pudris - Chiens Noirs - Vino de Francia - Tinto - 2022

Rojo

Vin de France

Château Pudris 🇫🇷 Casseuil, France
Tinto Potente
Tinto Potente Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil del vino

Tánico
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nuestras ideas de recetas
Carne

Travers de porc laqués au soja

Verduras

Risotto onctueux aux champignons de Paris et huile de truffe

Postre

Fondant au chocolat noir et coulis de fruits rouges.

Servicio 15°C
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

Robe rouge grenat profond aux reflets prune intenses.

Nariz

Nez expressif sur la cerise noire, la framboise et la menthe fraîche.

Boca

Bouche ample et structurée par des tanins crayeux et un fruit juteux.

País France
Variedades de uva Merlot
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 13.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Charnu, Fruité

El equipo del Petit Ballon
En las laderas arcillo-calcáreas de Casseuil, frente al Garona, Thierry y Virginie reactivan una finca dormida con este Merlot puro. Vinificado en tanque de hormigón para preservar la fruta, revela una estructura clara, frutos rojos precisos y un toque vegetal elegante. Un tinto estructurado por taninos cretáceos, marcado por su terruño y una frescura destacada.

Château Pudris

🇫🇷 Casseuil, france

Animés par une "folie vigneronne", Thierry et Virginie Thibault ont ressuscité le Château Pudris à Casseuil, dans le Bordelais, en 2022. Ce lieu chargé d'histoire, avec sa magnifique architecture du XIXe siècle, repose sur un caillou calcaire face à la Garonne. Le couple signe des vins biologiques qui marient l'élégance classique de Bordeaux à une fraîcheur moderne. C'est l'histoire d'un patrimoine familial dont le fils Titouan incarne déjà la quatrième génération.