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  • Château La Lagune - Moulin du Château la Lagune - AOP Haut-Médoc - Rouge - 2023
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Moulin du Château la Lagune 2023

Château La Lagune

AOP Haut-MédocRouge

L'élégance feutrée du Haut-Médoc signée Caroline Frey
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Agotado

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Perfil del vino

Tánico
Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Onglet de bœuf sauce bordelaise

Pescado

Pavé de thon rouge poêlé aux épices

Verduras

Champignons portobello farcis au chèvre et noix

Queso

Saint-nectaire fermier bien affiné

Postre

Moelleux au chocolat noir intense

Servicio 16°C
Decantación 1h
Apogeo 2029
Guardia 2035
Ojo

Robe rubis profonde et brillante aux reflets pourpres élégants

Nariz

Belle intensité aromatique mêlant agréablement les fruits rouges et les petits fruits noirs

Boca

Attaque élégante et fraîche s'ouvrant sur des tannins ronds et une longue finale

Dominio Château La Lagune
Región Bordeaux
País France
Denominación de origen AOP Haut-Médoc
Variedades de uva Cabernet Sauvignon - Merlot - Petit Verdot
Cultura Biológico
Capacidad 1500 mL
Alcohol 12.1 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Charnu, Equilibré, Structuré

Su acuerdo perfecto: Risotto crémeux aux cèpes et éclats de châtaignes
El equipo del Petit Ballon
Cap sur le Haut-Médoc avec Caroline Frey ! À deux pas du Château La Lagune, ce Moulin s’épanouit sur une magnifique croupe de graves et de silice. Porté par un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, ce 2023 révèle un profil franc et affirmé. Les vignerons signent ici un vin d'un équilibre net, mêlant des fruits noirs intenses à des tanins ronds. Une superbe initiation à l'élégance médocaine.

Château La Lagune

Ludon-Médoc, 33290, Francia

Bella dormida del Médoc, este 3er Grand Cru Classé de 1855 ha recuperado su esplendor gracias a la familia Frey. Caroline Frey, enóloga apasionada, dirige el Château hacia la excelencia en biodinámica. Su terroir único de finas gravas, rico en cuarzo y calcita, confiere al cru potencia, finura y elegancia.