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  • Château La Grande Clotte - L'Escapade - AOP Lussac-Saint-Émilion - Rouge - 2023
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Château La Grande Clotte - L'Escapade - AOP Lussac-Saint-Émilion - Tinto - 2023

Rojo

AOP Lussac-Saint-Émilion

Burdeos

Château La Grande Clotte Lieu Dit La Clotte, 33570 Lussac, Francia
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Une pièce de bœuf grillée ou un rôti de porc aux pruneaux.

Pescado

Un poisson gras comme un pavé de saumon ou un thon rouge snacké.

Verduras

Une poêlée de champignons des bois ou des lasagnes de légumes.

Queso

Un Brie de Meaux ou un Saint-Nectaire affiné.

Postre

Une tarte aux fruits rouges ou un fondant au chocolat.

Servicio 16°C
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

Une belle robe grenat parée de reflets violacés.

Nariz

Expressif et gourmand, sur des notes de fruits rouges frais et de cassis croquant.

Boca

Équilibrée entre puissance et fraîcheur, avec des tanins soyeux et une finale longue et aromatique.

Region Bordeaux
País France
Variedades de uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Un magret de canard aux épices douces.
El equipo del Petit Ballon
La cuvée L'Escapade 2023 del Château La Grande Clotte es una magnífica interpretación del terroir de Lussac-Saint-Émilion. Este vino, certificado en Agricultura Ecológica, se distingue por su buen equilibrio entre potencia y frescura. La mezcla dominada por Merlot ofrece un paladar redondo y crujiente, mientras que una crianza parcial en barricas de roble francés aporta delicados toques de vainilla sin ocultar el brillo de las frutas rojas frescas. Es un vino versátil, accesible y de gran persistencia aromática.

Château La Grande Clotte

Lieu Dit La Clotte, 33570 Lussac, Francia

Alerta de joya en Lussac-Saint-Émilion con Château La Grande Clotte. Dirigido por el dúo de enólogos Julie y Mathieu, este dominio confidencial de 8 hectáreas cultiva sus viñas de forma orgánica y biodinámica. ¿El resultado? Unos Burdeos modernos y vibrantes, como su cuvée L’Escapade. Un placer sedoso, fresco y terriblemente delicioso, el favorito de Petit Ballon para disfrutar sin complicaciones.