Accueil Vins Languedoc-Roussillon Vino de Francia Château Guilhem Blanc De Noirs
  • Château Guilhem - Blanc De Noirs - Vin de France - Blanc - 2025
1 1

Château Guilhem - Blanc de Noirs - Vino de Francia - Blanco - 2025

Blanco

Vino de Francia

Languedoc-Rosellón

Château Guilhem Malviès, Francia
Blanco Vivo
Blanco Vivo Blancos ligeros para empezar, secos, frescos y tónicos.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Sopas y cremas
  • Queso curado de pasta dura
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla

À éviter :

  • Aves en salsa blanca
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Setas picantes

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Alsacia
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
L'élégance inattendue d'un blanc né de raisins noirs. Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
🎁 ¡Solo quedan unas horas para recibirlo a tiempo para el Día de la Madre!

Perfil del vino

Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Sopas y cremas Queso curado de pasta dura Ostras, mariscos y crustáceos Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Pescado crudo Pescado a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Carpaccio de volaille

Pescado

Filets de rougets

Verduras

Risotto au fenouil

Queso

Tome de brebis

Postre

Pêches blanches rôties

Servicio 10°C
Decantación 20 min
Apogeo 2027
Guardia 2028
Ojo

Robe très pâle et brillante aux reflets cristallins.

Nariz

Bouquet franc mêlant violette, framboise et fraise des bois.

Boca

Matière intense au volume généreux et finale sur la pêche.

Region Languedoc-Roussillon
País France
Variedades de uva Cabernet Franc, Merlot
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 12.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Floral, Fruité, Structuré

Su acuerdo perfecto: Paëlla végétarienne
El equipo del Petit Ballon
Nacido en las colinas de Malviès, este Blanc de Noir del Château Guilhem es una curiosidad técnica. Bertrand Gourdou vinifica Merlot y Cabernet Franc en jugo claro para obtener un color cristalino. El resultado es un vino con carácter, certificado ecológico, que muestra una estructura nítida y un magnífico volumen. Se aprecia su final persistente con notas de durazno blanco y su identidad sureña trabajada con precisión.

Château Guilhem

Malviès, Francia

Cultivado en familia desde 1878, el Château Guilhem encarna la audacia y la historia en Languedoc-Rosellón. Bertrand Gourdou, la quinta generación, cuida 35 hectáreas al pie de los Pirineos, en agricultura 100% ecológica. Provenientes de suelos arcillo-calcáreos y de un clima fresco, los vinos de la denominación Malepère ofrecen un carácter lleno de energía, combinando finura y tradición pionera.