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  • Château de Manissy - Châteauneuf-du-Pape - AOP Châteauneuf-du-Pape - Rouge - 2024
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Châteauneuf-du-Pape 2024

Castillo de Manissy

AOP Châteauneuf-du-PapeRouge

L'élégance naturelle d'un grand Châteauneuf-du-Pape.
Tinto Potente
Tinto Potente Rojos intensos y estructurados que les gusta mostrar su potencia.

Les accords :

  • Carne roja en salsa
  • Carne roja a la parrilla
  • Caza
  • Postre de chocolate

À éviter :

  • Langosta y vieiras
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pescado crudo
  • Pescado en salsa
  • Pescado a la parrilla
  • Queso de cabra
  • Queso azul
  • Queso suave de pasta blanda
  • Queso curado de pasta dura
  • Crudités, verduras y gazpacho

Arômes :

  • Especiado
  • Poderoso
  • Tánico

Régions :

  • Suroeste
  • Valle del Ródano
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Biodynamique
Biodynamique Méthode de culture certifiée

La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.

Certifications : Démeter, Biodyvin

BIO
Voir tous les produits Biodynamiques

Agotado

La unidad
27,20 €
27,20 € - 15% 32,00 €

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Perfil del vino

Tánico
Afrutado
Especiado
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Carne roja en salsa Carne roja a la parrilla Caza Postre de chocolate
Nuestras ideas de recetas
Carne

Épaule d'agneau rôtie aux herbes de Provence

Pescado

Pavé de saumon grillé sauce au vin rouge

Verduras

Risotto aux champignons sauvages

Queso

Tomme de brebis affinée

Servicio 16°C
Decantación 1 h
Apogeo 2028
Guardia 2035
Ojo

Une belle robe rubis profond aux reflets grenat, brillante et d'une belle intensité.

Nariz

Un bouquet expressif sur les fruits noirs mûrs, les épices douces et la garrigue.

Boca

L'attaque est ample et veloutée. Les tanins sont élégants, soutenant une longue finale finement poivrée.

Dominio Castillo de Manissy
Región Vallée-du-Rhône
País France
Denominación de origen AOP Châteauneuf-du-Pape
Variedades de uva Grenache noir
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 14,5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Charnu, Epicé, Puissant

Su acuerdo perfecto: Moussaka végétarienne aux aubergines confites
El equipo del Petit Ballon
Au Château de Manissy, Florian André cultive ses vignes en biodynamie sur la rive droite du Rhône depuis 2003. Ce Châteauneuf-du-Pape illustre la grandeur de l'appellation grâce à son terroir emblématique de galets roulés. L'assemblage traditionnel dominé par le grenache donne un vin charpenté, élégant, profondément marqué par les épices de la garrigue. Une grande bouteille à garder en cave.

Castillo de Manissy

30150 Roquemaure, Francia

Antiguo productor de vino de misa, este château del valle del Ródano recuperó una nueva alma en 2003 con Florian André. Este viticultor de Tavel cultiva 60 hectáreas con agricultura biodinámica en Roquemaure, un compromiso que da forma a vinos de una pureza sorprendente. Château de Manissy crea vinos vibrantes que combinan historia y modernidad.