Florian André, vigneron tavellois pure souche, insuffle une énergie nouvelle au Château de Manissy depuis 2003. Ce n'est pas une simple reprise, c'est un acte de foi envers un terroir historique, autrefois géré par les Frères Missionnaires de la Sainte Famille pour produire leur vin de messe. Aujourd'hui, l'engagement est spirituel dans un autre sens : les 60 hectares du domaine sont entièrement conduits en agriculture biodynamique. Cet engagement total façonne des vins d’une pureté et d’une qualité bluffantes. À Roquemaure, en Vallée du Rhône, on ressent la passion de Florian André à chaque bouteille. Il s'investit corps et âme pour laisser s’exprimer la vigne, sans artifice. Le Château de Manissy signe des cuvées qui réconcilient histoire et modernité, offrant des expressions vibrantes de ce coin du Rhône. Ouvrir un de ces flacons ne nécessite aucun sermon, juste l'envie de savourer un travail d'orfèvre.