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  • Charles Frey - Gewurztraminer - AOP Alsace - Blanc - 2025
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Charles Frey - Gewurztraminer - AOP Alsace - Blanc - 2025

Blanco

AOP Alsace

Alsacia

Charles Frey 🇫🇷 , France
Dulce Intenso
Dulce Intenso Des vins doux mais frais, avec une sucrosité modérée.

Les accords :

  • Dessert au chocolat
  • Dessert à la crème
  • Glace et sorbet
  • Foie gras
  • Fromage bleu
  • Mets épicés
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Volaille en sauce blanche
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge crue
  • Viande rouge en sauce

Arômes :

  • Mielleux

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Bordeaux
  • Vallée de la Loire

Appellations :

  • AOP Coteaux-du-Layon
  • AOP Jurançon
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Douceur et fruit éclatant : ce Gewurtz mettra tout le monde d'accord ! Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Dessert au chocolat Dessert à la crème Glace et sorbet Foie gras Fromage bleu Mets épicés Poisson cru Poisson grillé
Nuestras ideas de recetas
Carne

Poulet au curry et lait de coco

Pescado

Gambas grillées à la citronnelle

Verduras

Curry de patates douces et pois chiches

Queso

Epoisses, Fourme d'Ambert

Postre

Tarte tatin aux mangues et épices douces

Region Alsace
País France
Variedades de uva Gewurztraminer
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 12.5 %
Sulfite Sí
Servicio 10°C
Apogeo 2027
Guardia 2032
Ojo

Robe couleur or, intense et lumineuse.

Nariz

Nez complexe et frais, marqué par le litchi, l'ananas et le chèvrefeuille.

Boca

Bouche souple et ronde, offrant une sucrosité délicate et un fruité généreux.

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Floral, Fruité, Riche

Su acuerdo perfecto: Wok de tofu aux légumes croquants et gingembre
El equipo del Petit Ballon
On part en Alsace chez la famille Frey pour découvrir ce Gewurztraminer bio tout en équilibre. Entre fraîcheur et douceur, ce blanc demi-sec séduit par son profil aromatique et sa fraîcheur. On navigue entre les fruits exotiques comme l'ananas et le litchi, avec une pointe florale de chèvrefeuille. Un classique Alsacien avec une touche de fraîcheur et de modernité signé de la famille Frey, ça détonne !

Charles Frey

🇫🇷 , france

Dans les années 90, Nathalie et Dominique Frey ont eu l'audace de faire du Domaine Charles Frey un pionnier du bio et de la biodynamie en Alsace. Ce couple passionné a transformé un "coup de folie" en une référence, signant un engagement environnemental total. Avec un chai biodynamique unique, ils façonnent des vins d'Alsace qui expriment la pureté et la vitalité de leurs sols.