
Perfil del vino
Tataki de bœuf au sésame
Filet de rouget poêlé aux herbes
Risotto aux légumes oubliés
Chaource affiné
Carpaccio de mangue et grenade
Robe rose corail étincelante, ruban de bulles délicates.
Senteurs de groseille, de zeste de pamplemousse et hibiscus.
Trame verticale rafraîchissante, jus coulant soyeux.
La opinión del equipo
Champán Ruinart
Reims, FranciaFundada en 1729, Ruinart es la Maison de Champagne más antigua, nacida de la audacia de Nicolas Ruinart. Su estilo celebra la finura y la pureza del chardonnay, la variedad reina de todas sus cuvées. Este champán excepcional se cría en las crayères de Reims, catedrales subterráneas clasificadas por la UNESCO. Es una Maison legendaria que combina herencia ancestral y compromiso contemporáneo con la viticultura sostenible.