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Champagne Champán Lallier - R.022 2022

Champán AOPFrance

Champán Lallier

Un champagne précis pour vos plus beaux mets
Espumoso Elegante
Espumoso Elegante Burbujas gastronómicas con clase.

Les accords :

  • Postre a la crema
  • Langosta y vieiras
  • Foie gras
  • Pollo a la parrilla
  • Verduras a la parrilla

À éviter :

  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Mielleux

Régions :

  • Champán
  • Jura
  • Lombardía

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant del Jura

Agotado

La unidad
37,00 €
37,00 € -
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Perfil del vino

Afrutado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Postre a la crema Langosta y vieiras Foie gras Pollo a la parrilla Verduras a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Volaille rôtie au citron confit et thym

Pescado

Carpaccio de Saint-Jacques aux baies roses

Verduras

Poireaux vinaigrette revisités aux noisettes torréfiées

Queso

Chaource affiné

Postre

Tarte fine aux pommes et amandes

Servicio 10°C
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

Couleur fraîche avec des reflets jaune clair accompagnés de quelques reflets de jade.

Nariz

Premier nez éclatant d'acacia, d'aubépine et de citron jaune, enrichi à l'aération de pêche de vigne, de pomme mûre, de noisette et d'une pointe de miel.

Boca

Attaque riche et dense portée par la maturité de 2022, relayée par la finesse fraîche du chardonnay avant une finale longue, soyeuse et minérale.

Dominio Champán Lallier
Región Champagne
País France
Denominación de origen Champán AOP
Variedades de uva Meunier
Alcohol 12.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Minéral, Vif, Elégant

Su acuerdo perfecto: Caponata sicilienne tiède aux pignons
El equipo del Petit Ballon 40 años de experiencia acumulada en mas de 2.500 desgustado por nosotros
Ancrée à Aÿ, village Grand Cru, la maison Lallier décline avec sa série R l'expression d'une vendange majoritaire. Le millésime 2022 signe ici une cuvée précise, portée par le Pinot Noir et le Chardonnay. Trame d'agrumes et de fleurs blanches, texture crayeuse, finale saline : une interprétation sincère du terroir champenois, taillée pour accompagner les mets fins du repas.

Champán Lallier

Aÿ, 51160, Francia

Francis Tribaut asumió el mando de esta emblemática Casa de Champagne de Aÿ en 2004, después de haber sido consejero de René Lallier. Impulsado por una exigencia constante, supo dar un nuevo impulso a la bodega. Hoy, Champagne Lallier mantiene una reputación de excelencia merecida, reconocida por la finura y la estructura de sus burbujas.

¿Quién está detrás de la selección de vinos?

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