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Champagne Champán Joseph Perrier - Cuvée Royale - Brut

Champán AOPBlancFrance

Champán Joseph Perrier

L'élégance champenoise d'une maison historique
Espumoso Elegante
Espumoso Elegante Burbujas gastronómicas con clase.

Les accords :

  • Postre a la crema
  • Langosta y vieiras
  • Foie gras
  • Pollo a la parrilla
  • Verduras a la parrilla

À éviter :

  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Mielleux

Régions :

  • Champán
  • Jura
  • Lombardía

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant del Jura

Agotado

La unidad
39,00 €
39,00 € -
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Perfil del vino

Afrutado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Postre a la crema Langosta y vieiras Foie gras Pollo a la parrilla Verduras a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Filet mignon de porc à la moutarde

Pescado

Dos de cabillaud rôti aux agrumes

Verduras

Risotto aux champignons de Paris

Queso

Brie de Meaux fermier

Postre

Pavlova aux agrumes et fruits de la passion

Servicio 9°C
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

La robe présente un or jaune pâle intense et scintillant, souligné de discrets reflets cuivrés et d'une fine colonne de bulles régulières.

Nariz

Discret et fin à l'ouverture, il dévoile une belle complexité aromatique autour de la pomme, de la poire et de la pêche blanche, complétée d'élégantes touches d'agrumes.

Boca

L'attaque est vive et souple, ouvrant sur une trame qui allie fraîcheur, complexité et rondeur. Le milieu de bouche floral de fleurs blanches laisse place à des arômes gourmands de pêche de vigne, avant une belle finale nette et acidulée.

Dominio Champán Joseph Perrier
Región Champagne
País France
Denominación de origen Champán AOP
Variedades de uva Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Alcohol 12 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Fruité, Vif, Elégant

Su acuerdo perfecto: Tartare d'avocat au yuzu et jeunes pousses
El equipo del Petit Ballon 40 años de experiencia acumulada en mas de 2.500 desgustado por nosotros
Fondée en 1825 à Châlons-en-Champagne, la maison Joseph Perrier reste l'une des rares champenoises familiales et indépendantes. Sa Cuvée Royale, autrefois servie à la cour d'Angleterre, assemble Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier issus de la vallée de la Marne. Vieillie dans des caves gallo-romaines creusées dans la craie, elle dévoile une bulle fine, un nez d'agrumes et de fleurs blanches, et une bouche équilibrée.

Champán Joseph Perrier

Châlons-en-Champagne, Francia

Portadora de la "Cuvée Royale" para la familia real de Inglaterra, la Maison Joseph Perrier es la única casa de champán de Châlons-en-Champagne. Desde hace seis generaciones, este champán excepcional madura pacientemente en bodegas gala-romanas del siglo IV, un tesoro subterráneo de tres kilómetros. Este champán combina la potencia del terroir con una finura de efervescencia notable.

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