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Champagne Champán Joseph Perrier - Cuvée Royale - Blanc de Blancs

Champán AOPBlancFrance

Champán Joseph Perrier

L'élégance pure du Chardonnay champenois.
Espumoso Elegante
Espumoso Elegante Burbujas gastronómicas con clase.

Les accords :

  • Postre a la crema
  • Langosta y vieiras
  • Foie gras
  • Pollo a la parrilla
  • Verduras a la parrilla

À éviter :

  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Mielleux

Régions :

  • Champán
  • Jura
  • Lombardía

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant del Jura

Agotado

La unidad
55,00 €
55,00 € -
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Perfil del vino

Afrutado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Postre a la crema Langosta y vieiras Foie gras Pollo a la parrilla Verduras a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Volaille pochée à la crème de champignons

Pescado

Tartare de daurade à la pomme verte

Verduras

Risotto aux asperges vertes et citron confit

Queso

Chaource affiné

Postre

Tarte fine sablée au citron meringuée

Servicio 8°C
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

Robe jaune pâle aux reflets dorés, animée par une effervescence fine et persistante.

Nariz

Floral et fruité, notes d'abricot, de mirabelle et zeste d'agrumes.

Boca

Attaque vive et fraîche, agrumes pressés, notes de cannelle, vanille et biscuit, finale sur le yuzu.

Dominio Champán Joseph Perrier
Región Champagne
País France
Denominación de origen Champán AOP
Variedades de uva Chardonnay
Alcohol 12 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Floral, Minéral, Vif

Su acuerdo perfecto: Carpaccio de courgettes aux zestes de citron et parmesan
El equipo del Petit Ballon 40 años de experiencia acumulada en mas de 2.500 desgustado por nosotros
Fondée en 1825 à Châlons-en-Champagne, la maison Joseph Perrier signe avec cette Cuvée Royale un Blanc de Blancs d'une grande élégance. Ce 100% Chardonnay exprime la pureté des terroirs champenois. Le nez dévoile des fleurs blanches et agrumes. En bouche, la trame est droite, vive et fine, portée par une bulle délicate. Une cuvée qui illustre le savoir-faire historique de cette maison bicentenaire.

Champán Joseph Perrier

Châlons-en-Champagne, Francia

Portadora de la "Cuvée Royale" para la familia real de Inglaterra, la Maison Joseph Perrier es la única casa de champán de Châlons-en-Champagne. Desde hace seis generaciones, este champán excepcional madura pacientemente en bodegas gala-romanas del siglo IV, un tesoro subterráneo de tres kilómetros. Este champán combina la potencia del terroir con una finura de efervescencia notable.

¿Quién está detrás de la selección de vinos?

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