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Champagne Champán de Saint Gall - Le Blanc De Blancs 1er Cru

Champán AOP Premier CruBlancFrance

Champán de Saint Gall

L'élégance pure du Chardonnay de la Côte des Blancs.
Espumoso Elegante
Espumoso Elegante Burbujas gastronómicas con clase.

Les accords :

  • Postre a la crema
  • Langosta y vieiras
  • Foie gras
  • Pollo a la parrilla
  • Verduras a la parrilla

À éviter :

  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Mielleux

Régions :

  • Champán
  • Jura
  • Lombardía

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant del Jura
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Agotado

La unidad
36,00 €
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Perfil del vino

Afrutado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Postre a la crema Langosta y vieiras Foie gras Pollo a la parrilla Verduras a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Carpaccio de veau aux zestes de citron

Pescado

Carpaccio de Saint-Jacques au citron caviar

Verduras

Tempura de légumes

Queso

Chaource affiné

Postre

Tartelette au citron vert

Servicio 8°C
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

Robe à la teinte brillante, rehaussée par de délicats reflets verts et des bulles très fines.

Nariz

Gourmand et fruité, révélant des arômes de mangue fraîche associés à une pointe végétale de basilic.

Boca

Attaque franche, sur une bouche pleine qui reste sur la fraîcheur, se concluant sur une finale aérienne.

Dominio Champán de Saint Gall
Región Champagne
País France
Denominación de origen Champán AOP Premier Cru
Variedades de uva Chardonnay
Alcohol 12.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Floral, Minéral, Vif

Su acuerdo perfecto: Tartelettes aux asperges vertes et à la ricotta
El equipo del Petit Ballon 40 años de experiencia acumulada en mas de 2.500 desgustado por nosotros
Élaborée par la maison de Saint-Gall, émanation de l'Union Champagne basée à Avize, cette cuvée met en lumière le Chardonnay dans sa plus belle expression. Issue des terroirs crayeux prisés de la Côte des Blancs, elle reflète le savoir-faire de centaines de vignerons passionnés. Un Premier Cru droit et élégant, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches, référence incontournable des blancs de blancs.

¿Quién está detrás de la selección de vinos?

Brice image Brice
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  • Experiencia: ¡Nuestros enólogos expertos y compradores certificados cuentan con entre 5 y 20 años de experiencia!
  • Selección: Nuestros compradores recorren las carreteras de Francia y otros lugares para descubrir tesoros de viñedos a veces poco conocidos.
  • Degustación: Cada semana, nuestros expertos prueban sus descubrimientos e incluyen en tus cajas los vinos mejor valorados.