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Champagne Champán Chassenay d'Arce - Sélection

Champán AOPBlancFrance

Champán Chassenay d'Arce

Un champagne sublimé par le pinot noir
Espumoso Elegante
Espumoso Elegante Burbujas gastronómicas con clase.

Les accords :

  • Postre a la crema
  • Langosta y vieiras
  • Foie gras
  • Pollo a la parrilla
  • Verduras a la parrilla

À éviter :

  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Mielleux

Régions :

  • Champán
  • Jura
  • Lombardía

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant del Jura
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Agotado

La unidad
21,50 €
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Perfil del vino

Afrutado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Postre a la crema Langosta y vieiras Foie gras Pollo a la parrilla Verduras a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Suprême de volaille fermière à la crème et aux morilles

Pescado

Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes

Verduras

Risotto aux champignons de Paris

Queso

Comté 18 mois

Postre

Pavlova aux framboises fraîches

Servicio 8°C
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

Une robe or pâle lumineuse et cristalline, animée d'un fin cordon de bulles vives et régulières.

Nariz

Expressif et gourmand dès l'ouverture sur les fruits rouges frais (fraise des bois, framboise), complétés à l'aération par de délicates notes florales et briochées typiques du pinot noir.

Boca

L'attaque franche révèle une matière ronde, ample et onctueuse, portée par le fruité croquant du pinot noir et une bulle crémeuse. L'équilibre entre fraîcheur vivifiante et dosage brut maîtrisé s'étire sur une finale persistante et savoureuse.

Dominio Champán Chassenay d'Arce
Región Champagne
País France
Denominación de origen Champán AOP
Variedades de uva Pinot Noir
Alcohol 12 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Fruité, Vif

Su acuerdo perfecto: Feuilleté aux asperges vertes et ricotta
El equipo del Petit Ballon 40 años de experiencia acumulada en mas de 2.500 desgustado por nosotros
La Maison Chassenay d'Arce incarne à merveille l'esprit du champagne de tous les instants, sans chichi ni besoin d'attendre une grande occasion. Élaboré exclusivement à partir de pinot noir issu du terroir de la côte des Bar, cet assemblage multi-vendanges enrichi de vins de réserve offre une partition d'une grande accessibilité. Dès l'ouverture, le ton est donné : on profite d'une bulle généreuse, portée par une philosophie axée sur la gourmandise et la rondeur naturelle du cépage. C'est une bouteille complice, taillée pour l'apéritif improvisé entre amis ou les repas décontractés, qui séduit par sa sincérité et son charme immédiat.

¿Quién está detrás de la selección de vinos?

Brice image Brice
Alexis image Alexis
Claire image Claire
Antonin image Antonin
Martín image Martín

Un equipo de expertos apasionados para deleitarte durante todo el año

  • Experiencia: ¡Nuestros enólogos expertos y compradores certificados cuentan con entre 5 y 20 años de experiencia!
  • Selección: Nuestros compradores recorren las carreteras de Francia y otros lugares para descubrir tesoros de viñedos a veces poco conocidos.
  • Degustación: Cada semana, nuestros expertos prueban sus descubrimientos e incluyen en tus cajas los vinos mejor valorados.