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Champagne Champán Bollinger - Cuvée Spéciale & étui

AOP Champagne

France

Champán Bollinger Aÿ, 51160, Francia
Espumoso Elegante
Espumoso Elegante Burbujas gastronómicas con clase.

Les accords :

  • Postre a la crema
  • Langosta y vieiras
  • Foie gras
  • Pollo a la parrilla
  • Verduras a la parrilla

À éviter :

  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Mielleux

Régions :

  • Champán
  • Jura
  • Lombardía

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant del Jura
La signature légendaire de Bollinger dans son étui classique. Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Tánico
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Postre a la crema Langosta y vieiras Foie gras Pollo a la parrilla Verduras a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Pintade rôtie aux pommes

Pescado

Filet de turbot au beurre blanc

Verduras

Risotto crémeux aux champignons des bois

Queso

Comté affiné 24 mois

Postre

Tarte fine aux poires et noix

Servicio 10°C
Apogeo 2027
Guardia 2033
Ojo

Robe vieil or profonde, effervescence crémeuse.

Nariz

Caractère olfactif marqué par la pomme rôtie et cannelle.

Boca

Matière vineuse, imposante et charnue, relief immense.

Region Champagne
País France
Capacidad 750 mL
Alcohol 12.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Complexe, Riche, Structuré

Su acuerdo perfecto: Écrasé de pommes de terre aux truffes
El equipo del Petit Ballon
Presentada en su estuche, la cuvée Special Cuvée de Bollinger es un ícono. Proveniente mayoritariamente de Pinot Noir en suelos de tiza y margas, este vino se afirma con una identidad clara. Su crianza prolongada y la aportación de vinos de reserva en magnums revelan una materia carnosa y envolvente, que combina notas de manzana asada, especias dulces y brioche tostado. Un modelo de amplitud única.

Champán Bollinger

Aÿ, 51160, Francia

Fundada en 1829, la Casa Bollinger encarna la excelencia en Champagne. Este pionero en Alta Valoración Ambiental cultiva 174 hectáreas de Premiers y Grands crus. El secreto de su constancia reside en su enorme reserva de más de 700,000 botellas de vino de reserva. Sus cuvées, cuyos millésimés se elaboran solo en años excepcionales, ofrecen una perfección y una finura que definen el arte de vivir a la francesa.