Champagne Champán Barones de Rothschild - Blanc De Blancs
Champán AOPBlancFrance
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Perfil del vino
Volaille rôtie sauce au citron confit
Bar grillé à l'aneth
Carpaccio de courgettes
Chaource affiné
Pavlova aux agrumes
Robe claire au reflet cristallin, animée par un cordon fin aux bulles délicates.
Intense dès les premiers instants, s'ouvrant sur un registre exotique avec des notes d'agrumes et de fruits secs, puis évoluant vers un second nez brioché, beurré, aux nuances pâtissières et d'amandes grillées.
Attaque franche, citronnée, toute en longueur et en verticalité, s'ouvrant ensuite sur des notes de torréfaction et d'épices qui révèlent un caractère chaleureux et légèrement salin en fin de bouche.
La opinión del equipo
Champán Barones de Rothschild
Reims, FranciaLa eterna búsqueda de la excelencia de la familia Rothschild se estableció en Reims en 2007. Esta Casa se convirtió rápidamente en una referencia en Champagne. Su fortaleza radica en la selección de parcelas cuidadas, provenientes de viñedos Premier Cru y Grand Cru. Los champanes, elaborados a base de Chardonnay y Pinot Noir, revelan una finura notable y una calidad aérea, honrando un legado prestigioso.