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    Cueva del Vieil Armand - Pinot Noir - AOP Alsacia - Tinto - 2025

    Rojo

    AOP Alsacia

    Alsacia

    Bodega del Viejo Armand Wuenheim, Francia
    Tinto Ligero
    Tinto Ligero Rojos ligeros para el placer.

    Les accords :

    • Queso curado de pasta dura
    • Verduras a la parrilla
    • Pasteles y pequeños bocados
    • Crudités, verduras y gazpacho
    • Carne roja cruda
    • Aves en salsa blanca
    • Pollo a la parrilla
    • Salchichas, brocheta

    À éviter :

    • Postre de chocolate
    • Carne roja en salsa
    • Caza
    • Setas picantes
    • Queso azul

    Arômes :

    • Afrutado
    • Segundos

    Régions :

    • Valle del Loira
    • Beaujolais
    • Borgoña

    Appellations :

    • AOP Beaujolais
    • AOP Saumur-Champigny
    BIO
    BIO Méthode de culture certifiée

    La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

    Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

    BIO
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    Un rouge d'Alsace croquant à souhait ! Ver todos los detalles
    00 jours 00 heures 00 minutes
    🎁 ¡Solo quedan unas horas para recibirlo a tiempo para el Día de la Madre!

    Perfil del vino

    Tánico
    Sabroso
    Picante
    Complejo
    Poderoso
    Maridajes tipo para este vino
    Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Carne roja cruda Aves en salsa blanca Pollo a la parrilla Salchichas, brocheta
    Nuestras ideas de recetas
    Carne

    Volaille grillée aux herbes

    Pescado

    Thon snacké au sésame

    Verduras

    Quiche aux poireaux et champignons

    Queso

    Tomme de brebis légère

    Postre

    Tarte rustique aux fruits rouges

    Servicio 13°C
    Apogeo 2027
    Guardia 2028
    Ojo

    La robe est rubis et particulièrement claire.

    Nariz

    Le nez s'ouvre simplement sur la griotte, le pruneau et de subtiles notes fumées.

    Boca

    L'attaque se montre souple et fruitée avant un milieu de bouche très croquant.

    Region Alsace
    País France
    Variedades de uva Pinot Noir
    Cultura Biológico
    Capacidad 750 mL
    Alcohol 12,5 %
    Sulfite Sí

    La opinión del equipo

    Los sabores que notó:

    Fruité, Léger, Souple

    Su acuerdo perfecto: Risotto crémeux aux petits légumes
    El equipo del Petit Ballon
    Dirección al sur de Alsacia con los viticultores de la Cave du Vieil Armand. Proveniente de un terroir de margas y areniscas y cultivado en agricultura ecológica, este puro Pinot Noir revela toda la riqueza de la variedad, con una fruta hermosa y taninos crujientes. Un tinto de gran frescura, ideal para acompañar una barbacoa o una tabla de quesos y embutidos.

    Bodega del Viejo Armand

    Wuenheim, Francia

    A los pies de la famosa cima vosgiana Hartmannswillerkopf, conocida como « Viel Armand » tras los combates de la Primera Guerra Mundial, esta bodega alsaciana reúne a sesenta familias. En 150 hectáreas, esta cooperativa de tamaño humano produce vinos certificados con Alta Valoración Ambiental, con algunas cosechas en agricultura ecológica, capturando la tensión y la frescura mineral de Alsacia.