Accueil Vins Languedoc-Roussillon AOP Pic Saint-Loup Calmel & Joseph Le Pic
  • Calmel & Joseph - Le Pic - AOP Pic Saint-Loup - Rouge - 2024
1 1

Calmel & Joseph - Le Pic - AOP Pic Saint-Loup - Tinto - 2024

Rojo

AOP Pic Saint-Loup

Languedoc-Rosellón

Calmel & Joseph 🇫🇷 Montirat, France
Tinto Redondo
Tinto Redondo Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Entre fruits noirs et garrigue, bienvenue au Pic Saint Loup. Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
🎁 ¡Solo quedan unas horas para recibirlo a tiempo para el Día de la Madre!

Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nuestras ideas de recetas
Carne

Épaule d'agneau confite au thym

Pescado

Filet de bœuf en croûte de poivre

Verduras

Lasagnes aux légumes du soleil et olives noires

Queso

Lasagnes aux légumes du soleil et olives noires

Postre

Tarte au chocolat noir et coulis de mûres

Servicio 17°C
Decantación 1h
Apogeo 2028
Guardia 2032
Ojo

Robe rubis profond, dense et d'une grande brillance.

Nariz

Bouquet intense révélant des arômes de cassis, de violette et de poivre gris.

Boca

Matière ample et complète, définie par une belle trame de tannins soyeux.

Region Languedoc-Roussillon
País France
Variedades de uva Syrah, grenache, carignan, cinsault, mourvèdre
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 13.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Charnu, Epicé, Puissant

Su acuerdo perfecto: Magret de canard grillé aux sarments de vigne
El equipo del Petit Ballon
Este Pic Saint-Loup es una verdadera expresión de la elegancia del Languedoc septentrional. Su color púrpura intenso da paso a una nariz compleja donde predominan las frutas negras maduras, el regaliz y las notas de garriga características de este terroir único. Un bonito tinto de textura aterciopelada y equilibrada, será perfecto para acompañar una carne a la parrilla.

Calmel & Joseph

🇫🇷 Montirat, france

L'exigence est le moteur de Laurent Calmel œnologue, et Jérôme Joseph. Cette Maison de négoce du Languedoc-Roussillon sélectionne les meilleurs terroirs entre la Cité de Carcassonne et le Canal du Midi. En jouant sur les parcelles qui culminent jusqu'à 300 mètres, ils assurent la fraîcheur des raisins. Ce duo promeut la qualité des vins méditerranéens à travers des assemblages précis et un élevage soigné.