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  • André Goichot - Mercurey - AOP Mercurey - Rouge - 2022
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André Goichot - Mercurey - AOP Mercurey - Tinto - 2022

Rojo

AOP Mercurey

borgoña

André Goichot Beaune, 21200, Francia
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Brochettes d'agneaux grillées

Pescado

Tataki de thon aux sésames

Verduras

Risotto aux pleurottes

Queso

Langres, Brie de Meaux

Postre

Poire rôtie, noisette du Piémont

Servicio 14°C
Decantación 30min
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

Robe rubis, aux reflets grenats

Nariz

Nez intense aux notes de fruits rouges, de cerise fraîche, d'épices et touche cacaotée.

Boca

Fraîche en attaque, avec une belle trame fruitée, notes poivrées en finale, tanins soyeux.

Region Bourgogne
País France
Variedades de uva Pinot Noir
Capacidad 750 mL
Alcohol 12,5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Gratin de ravioles aux champignons
El equipo del Petit Ballon
Bienvenido a Mercurey, al sur de Borgoña, con esta cosecha que nos conquista año tras año. Encontramos una hermosa estructura afrutada, con frutas rojas frescas, un toque especiado y notas de sotobosque que añaden carácter a esta cosecha. Un vino bien equilibrado que combina la tradición borgoñona con una expresión moderna, ideal para acompañar una carne asada o un gratinado de verduras.

André Goichot

Beaune, 21200, Francia

El alma familiar de Borgoña vibra a través de la Maison André Goichot, fundada en 1947 cerca de Meursault. En 2000, la Maison se instala en Beaune en un nuevo sitio ultramoderno. Esta alianza de alta tecnología y estética asegura una independencia total para el embotellado, garantizando la excelencia y la finura de los grandes vinos de Borgoña.