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  • André Goichot - Mercurey - AOP Mercurey - Rouge - 2022
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André Goichot - Mercurey - AOP Mercurey - Tinto - 2022

Rojo

AOP Mercurey

borgoña

André Goichot 🇫🇷 Beaune, 21200, France
Tinto Redondo
Tinto Redondo Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Une approche Bourguignonne sudiste et élégante à la fois ! Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nuestras ideas de recetas
Carne

Brochettes d'agneaux grillées

Pescado

Tataki de thon aux sésames

Verduras

Risotto aux pleurottes

Queso

Langres, Brie de Meaux

Postre

Poire rôtie, noisette du Piémont

Servicio 14°C
Decantación 30min
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

Robe rubis, aux reflets grenats

Nariz

Nez intense aux notes de fruits rouges, de cerise fraîche, d'épices et touche cacaotée.

Boca

Fraîche en attaque, avec une belle trame fruitée, notes poivrées en finale, tanins soyeux.

Region Bourgogne
País France
Variedades de uva Pinot noir
Capacidad 750 mL
Alcohol 12,5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Gratin de ravioles aux champignons
El equipo del Petit Ballon
Bienvenido a Mercurey, al sur de Borgoña, con esta cosecha que nos conquista año tras año. Encontramos una hermosa estructura afrutada, con frutas rojas frescas, un toque especiado y notas de sotobosque que añaden carácter a esta cosecha. Un vino bien equilibrado que combina la tradición borgoñona con una expresión moderna, ideal para acompañar una carne asada o un gratinado de verduras.

André Goichot

🇫🇷 Beaune, 21200, france

L’âme familiale de la Bourgogne vibre à travers la Maison André Goichot, fondée en 1947 près de Meursault. En 2000, la Maison s'installe à Beaune dans un nouveau site ultra-moderne. Cette alliance de haute technicité et d’esthétisme assure une indépendance totale pour la mise en bouteille, garantissant l’excellence et la finesse des grands vins de Bourgogne.