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Saint Romain Blanc Les cinq Climats

Alain Gras

Blanc

L'élégance pure du chardonnay bourguignon.
Blanco Suave
Blanco Suave Blancos finos, suaves al paladar y accesibles.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Aves en salsa blanca
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla
  • Pollo a la parrilla

À éviter :

  • Setas picantes
  • Carne roja a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos
  • Ácido

Régions :

  • Valle del Loira
  • Borgoña
  • Valle del Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

Agotado

La unidad
32,90 €
32,90 € -

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Perfil del vino

Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
2024 / 750 mL

Saint Romain Blanc Les cinq Climats - 2024 / 750 mL

Blanc · AOP Saint-Romain

32,90€

Alain GrasSaint-Romain, Francia
Blanco SuaveConventionnelleL'élégance pure du chardonnay bourguignon.
Afrutado
Amaderado
Especiado
Complejo
Potente
2023 / 750 mLCoup de coeur

Saint Romain Blanc Les cinq Climats - 2023 / 750 mL

Blanc · AOP Saint-Romain

32,90€

Alain GrasSaint-Romain, Francia
Blanco SuaveConventionnelleÉlégant, frais et plein de peps !
Afrutado
Tánico
Amaderado
Especiado
Complejo
Potente
2022 / 750 mLCoup de coeur

Saint Romain Blanc Les cinq Climats - 2022 / 750 mL

Blanc · AOP Saint-Romain

34,50€

Alain GrasSaint-Romain, Francia
Blanco SuaveConventionnelleUn chardonnay élégant et délicat !
Afrutado
Amaderado
Especiado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Pizza, pasta y tartas con base blanca Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Aves en salsa blanca Pescado crudo Pescado a la parrilla Pollo a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Volaille rôtie à la crème et aux morilles

Pescado

Filet de sole meunière au beurre d'agrumes

Verduras

Gratin de courges butternut et noisettes torréfiées

Queso

Brillat-savarin affiné

Postre

Tarte fine aux poires pochées et amandes

Servicio 12°C
Decantación 30 min
Apogeo 2027
Guardia 2031
Ojo

Or pâle d'une belle limpidité aux reflets brillants.

Nariz

Senteurs d'agrumes, de fleurs blanches, de noisette et de pain grillé

Boca

Attaque franche et minérale, évoluant sur une belle rondeur avec une finale longue et saline.

Dominio Alain Gras
Región Bourgogne
País France
Variedades de uva Chardonnay
Alcohol 13 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Minéral, Equilibré, Elégant

Su acuerdo perfecto: Feuilleté d'endives braisées au roquefort et noix
El equipo del Petit Ballon 40 años de experiencia acumulada en mas de 2.500 desgustado por nosotros
Alain Gras est une figure incontournable de Saint-Romain, village perché de la Côte de Beaune. Sur ce terroir d'altitude aux sols argilo-calcaires, la cuvée Les Cinq Climats assemble cinq parcelles pour exprimer toute la pureté du chardonnay. Le vin dévoile une trame minérale précise, soulignée par des notes florales et d'agrumes. Une belle démonstration du savoir-faire de ce domaine emblématique de la Bourgogne.

Alain Gras

Saint-Romain, Francia

Apasionado viticultor desde 1979, Alain Gras realza el terroir atípico de Saint-Romain, ubicado entre Meursault y Pommard. Su enfoque minimalista en 12 hectáreas en la Côte de Beaune revela la energía de los suelos calcáreos. El Domaine Alain Gras firma cosechas de Chardonnay y Pinot Noir con una frescura cristalina, combinando autenticidad y precisión. Una dirección esencial que ofrece el alma gourmet de Borgoña.