Es en las terrazas de aluviones antiguos, bañadas por la luz del suroeste y mecidas por el susurro del Loira, donde florece el Domaine Nau. Anclado en Ingrandes-de-Touraine, este emblemático viñedo del Valle del Loira rinde homenaje al Cabernet Franc, la variedad reina de Bourgueil.
El mismo nombre de Nau evoca a los "Nautonieros", esos barqueros que antaño surcaban el río para transportar mercancías preciosas, entre ellas el vino. Hoy, es Nicolas y su equipo quienes llevan la barca, insuflando una nueva pasión a estas tierras ricas. Tras haber demostrado su valía en Burdeos, Nicolas regresa a sus raíces con una exigencia renovada.
El terroir está compuesto por laderas de arcilla y cal cuyos matices de tonos — marrones o rubios — definen parcelas legendarias como Les Brunetières y Les Blottières. Estos suelos moldean vinos a la vez suaves y estructurados, que ofrecen un color granate apetitoso. La nariz exalta frutas rojas frescas, fresa machacada y frambuesa, realzadas con un ligero toque especiado. Una lectura auténtica de la AOC Bourgueil, a la vez tradicional e irresistiblemente afrutada.