C’est une anecdote fondatrice qui a marqué l'histoire de la Vallée de la Loire : en 1959, Paul Pellé a réussi le coup de maître d’intégrer Menetou-Salon parmi les prestigieuses appellations du Centre Loire. Cet exploit a donné le ton à un Domaine familial qui, depuis, ne cesse de perpétuer un travail d'équipe rigoureux et passionné de père en fils. Le Domaine Pellé, ancré à Morogues, est aujourd’hui un pilier dont l’aura s’étend bien au-delà de ses terres d’origine, s'appropriant avec brio quelques parcelles sancerroises. Ici, la tactique des vignerons est simple et noble : observer attentivement la nature, goûter chaque parcelle, et bannir les désherbants pour laisser le terroir dicter ses propres règles. Ce travail d'orfèvre donne naissance à des cuvées franches et authentiques. Au cœur du vignoble, la parcelle de rouge des Cris, qui abrite leur chai, symbolise l'attachement à l'excellence. L'ambition est claire : exprimer la pureté du fruit du Sauvignon Blanc et du Pinot Noir. Chaque millésime célèbre la typicité de ces terroirs de Morogues et des environs, offrant des vins incontournables qui mettent tout leur talent dans le verre.