Domaines Domaine Les Sibu

Domaine Les Sibu

84110 Sablet, Francia

Heredado de su familia, el Domaine Les Sibu está dirigido magistralmente por Loïc Alazard, un viticultor inspirado por sus experiencias en Oceanía. Sus 26 hectáreas de viñedos, certificados en agricultura ecológica, prosperan en las terrazas pedregosas y arcillosas de Sablet, Vacqueyras y Gigondas. En Le Petit Ballon, nos encantan sus vinos, que combinan a la perfección la golosidad de los frutos negros del sur con taninos sedosos y una notable frescura, fácil de beber.

Todos los vinos del dominio Domaine Les Sibu

  • Coup de coeur
    Domaine les Sibu - Voix Lactée - AOP Côtes-du-Rhône Villages Sablet - Blanc - 2025

    Voix Lactée 2025

    Domaine Les Sibu AOP Côtes-du-Rhône Villages Sablet
    Blanco Suave BIO
    Agotado
    14,00 €
    14,00 € -
    Prix abonné 12,60 €
    Agotado
Información sobre el dominio Método de cultivo

Biologique

Denominación

AOP Côtes-du-Rhône Villages Sablet

Color de los vinos

Blanc

Domaine Les Sibu

Ubicado al pie de las famosas Dentelles de Montmirail, el Domaine Les Sibu se extiende por 26 hectáreas que abarcan magníficas denominaciones del valle meridional del Ródano, como Gigondas, Vacqueyras y Sablet. Al frente, Loïc Alazard representa la cuarta generación de viticultores de la familia. Tras ampliar sus conocimientos vitivinícolas a nivel internacional, especialmente en Australia y Nueva Zelanda, decidió regresar al domaine en 2015 para impulsar una dinámica innovadora y singular.
El viñedo disfruta de un terruño excepcional, implantado mayoritariamente en las Garrigues de Sarrians, amplias terrazas aluviales compuestas de arcillas rojas y cantos rodados. Preocupado por preservar este entorno natural, Loïc Alazard lideró con brillantez la conversión integral del domaine a la agricultura ecológica, certificada oficialmente desde la cosecha de 2023.
¿Por qué nos encanta en Petit Ballon? Porque Loïc Alazard consigue elaborar vinos del sur de equilibrio absoluto, en los que la generosidad de las frutas maduras nunca eclipsa su facilidad de trago. Lejos de los estándares corpulentos, sus cuvées radiantes destacan por unos taninos de rara sedosidad y una frescura salina, casi mentolada, irresistible. ¡Una firma de artesano moderno a la que seguir muy de cerca!